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コメント
どうもです！
貴殿は逃しませんな～
近くにほしい～
じゃい(停滞中) | 2014年4月11日 21:40通ってますね～ こちら
平子と鰺？
平子理沙
ワタクシ、どっちも魅かれます(意味不ww)
ももたろう | 2014年4月11日 22:18毎度です～
いや～この店、どれをとってもハズレが無いようで…
それにしても、茨城の皆さんの行動半径は凄いですね～
としくん | 2014年4月11日 22:32こんばんわ！
こちら、評判いいっすね～。
相変わらず地名が読めないような・・・。
アッキーラ（活動停止） | 2014年4月11日 22:55どうもです！
美味そう♪超クリアーなスープですね♪
shun | 2014年4月11日 22:59こんばんは。
幅広い限定の数々！
凄いな～。
あらけん | 2014年4月11日 23:28こんばんは．
相変わらず良い評価ですね．限定が精力的なようで，近い人が羨ましいです．
Paul | 2014年4月11日 23:32ピップさん，どうもです。
忙しくて，今週は行けませんでした。
思い切った限定もやってほしいです。
RAMENOID | 2014年4月12日 00:15毎度～
こちら今、茨城で2番目に行きたいお店やで～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年4月12日 00:42こんばんは、
これもうまそうですね。
明日とあさってはもう予定決めちゃったのでいけないなぁ。
レポ楽しみにしています。
ももも | 2014年4月12日 00:52こんばんは。
此方は色んな限定やってますね
行方人気凄いですね行ってみたいです
きくりん（H,K） | 2014年4月12日 02:07定期的に限定を提供していますね〜☆
細麺も美味いですね〜
モチモチ麺も美味いから悩みそうです！
tomokazu | 2014年4月12日 06:07こんにちは。
こちら毎週のように週末限定出されていますね。
私も昨日平日昼間に相方と伺いました。
週末はなかなか行けないです(>_<)。
glucose | 2014年4月12日 08:20＞じゃいさんへ
住んでいるのが田舎で良かった。
近くて良かったw。
＞ももたろうさんへ
平子理沙は私も惹かれますw。
＞としくんさんへ
茨城の田舎道はナビが予想する所要時間の半分くらいで着きますから～w
＞アッキーラさんへ
「なめかた」ではなく、「なめがた」と読みます。
広範囲な地区分けでは、鹿行地区で、ろっこうちくと読みます。これも嫁んw
ピップ | 2014年4月12日 08:35＞shunさんへ
我ながら旨そうなスープだと思いますw。
＞あらけんさんへ
店主さんにそんな無理しなくて良いんだよ～と伝えたいと思いますw。
＞Paulさんへ
今までこの辺、不毛地帯でしたから～。 奇跡w
＞RAMENOIDさんへ
思い切ったのですね．．何を食べたいか聞かれたんですけどね．．
ピップ | 2014年4月12日 08:38＞会長さんへ
次回は是非～。石岡からも比較的近いです。
＞もももさんへ
土日、どこに行かれるのか気になります。
＞きくりん（H,K）
次回は初行方で！
＞tomokazuさんへ
平打ちも細麺も両方旨いですよね。
＞glucoseさんへ
週末は貴殿のぶんまで食べますのでw
ピップ | 2014年4月12日 08:42おはようございまーす！
通ってますねぇ～。
しかし、限定は逃しませんなｗ
もちろん日曜も行かれるンですよね？ｗ
たく☆ | 2014年4月12日 08:44なかなか変わった煮干し素材ですね。
こういう一杯に出会えれば・・・
ただいま上越に移動中・・・
どんならーめんに出会えますかな・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年4月12日 09:20おはようございまーす。
毎週の限定も凄い！毎週食べてる支部長もっと凄い！
ちゃんとお家のご飯食べてますかぁw
あやちゃん | 2014年4月12日 09:22＞たく☆さんへ
日曜も行きたいのですが、ちょっと微妙な状況です。
「虎徹の限定食べたい大作戦」を思案中ですがw
＞塩のヲタクのぶるまなじぃじさんへ
素晴らしいラーメンとの出会いがあると良いですね。
＞あやちゃんへ
あ、家のご飯ですか．．．
今日の朝、昨日のカレーの残りを食べました。
何ヶ月ぶりの米だろうwww
液体の米とか麦とか葡萄とかはよく飲んでますw。
ピップ | 2014年4月12日 17:53どうも。
また美しいスープですね～
これを作るのって大変でしょうねw
平子はいまだ未経験です。
他の食材と絡みで上品な仕上がりとは旨そう～
またさらに別の日に他の限定も・・羨ましい。
右京 | 2014年4月12日 20:55
既に終了したメニューなので、ご了承下さい。
４月５日（土）夜１５食、４月６日（日）２５食、提供のメニューです。
今度は平子（真鰯）と鯵の煮干ですか～。
スープが美味しそう。
塩タレの塩気から、平子煮干の香ばしさが口に広がりつつ、最後は鯵の甘味がジワリと来ます。
こちららしい上品な旨味ですね～。
個人的には最後にビター感が欲しかったりするのですが、万人受けしそうなニボ感です。
ニボの負の部分は皆無ですが、前２作の限定と比較すると、旨味の厚みが少し薄く感じました。
そのためか、塩ダレもやや強く感じます。
尖りという訳では無いのですが．．
麺は中加水程度の中細ストレート麺。ボイルはやや硬めでジャスト。
ザラついた麺肌に旨味が載って来ますが、前回より塩気＞出汁で麺に乗ってくる感じ。
でも、旨い麺であることに変わりは有りません。
麺量は体感１４０～１５０ｇ程度。
具は、２種のチャーシュー、メンマ、刻み白ネギ、三つ葉、海苔です。
詳細は既レポなので割愛しますが、レベルは高いっす。
バラロールチャーシューなぞも試作中とか。
あっという間に完食～♪
相変わらずレベルの高い一杯。
明後日、日曜の限定は白湯とか。
煮干が続いてましたが、どんな白湯なのか気になります。
ご馳走様でした。