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スープ:配膳された一杯は久しぶりと言うのが影響しているのか予想以上の野菜の盛りに躊躇してしつつ、まずは背脂が乗ったスープを一口頂くと二郎系特有の豚骨醤油スープで、以前はライトな仕上がりでしたが乳化具合は強くワイルドに仕上がっています(*^-゚)v併せて油感も強く、一口一口が胃に重くのしかかる事から完飲断念が頭を過りましたが終盤にカウンターにあるタレと唐辛子を適量投入したところキリっとした醤油ダレとピリっとした唐辛子がスープを引き締め、無事完飲出来ました~(*^-゚)v麺:太麺での提供で、二郎系と言うと苦手なゴワゴワした食感のお店も少なくないのですがこちらは滑らかな食感で頂けます(*^-゚)vこちらでは通常の「ラーメン」が¥600、「大ラーメン」が¥700、「小ラーメン」が¥500と一般女性から食べ盛りの男子まで好みに合わせた麺量を提供しています(*^-゚)v具材:焼豚2・野菜(もやし・キャベツ)での提供で、焼豚は1枚が脂の旨味が口の中に広がる満足のいくものでしたがもう1枚は反対に味気なく、安定した旨味を期待したいです(^^;因みに野菜は良い“盛り”でした(*^-゚)v
併せて油感も強く、一口一口が胃に重くのしかかる事から完飲断念が頭を過りましたが終盤にカウンターにあるタレと唐辛子を適量投入したところキリっとした醤油ダレとピリっとした唐辛子がスープを引き締め、無事完飲出来ました~(*^-゚)v
麺:太麺での提供で、二郎系と言うと苦手なゴワゴワした食感のお店も少なくないのですがこちらは滑らかな食感で頂けます(*^-゚)v
こちらでは通常の「ラーメン」が¥600、「大ラーメン」が¥700、「小ラーメン」が¥500と一般女性から食べ盛りの男子まで好みに合わせた麺量を提供しています(*^-゚)v
具材:焼豚2・野菜(もやし・キャベツ)での提供で、焼豚は1枚が脂の旨味が口の中に広がる満足のいくものでしたがもう1枚は反対に味気なく、安定した旨味を期待したいです(^^;
因みに野菜は良い“盛り”でした(*^-゚)v