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「スタミナラーメン  680円」@手打ラーメン 寅さんの写真4月7日(月)19時52分着。先客13名。初訪です。

近くの新店にお祝いの品を持って、麺友さんが集合。
しばし戯れた後、解散。
皆さん、ひたちなか市の虎に行くようですが、時間の無い私はこちらの寅へ。

店内、7割ほどの入りと賑わってます。
スタミナ焼きそばに惹かれるも、レビューが出来ないので断念..
ホットをお願いしました。
厨房はお疲れな年配のおじさんが二人に接客はおばちゃん二人の体制。

程無く、着ラー。
ニンニクの臭いが漂います。
スープは醤油なカエシが立っており、後味に少し臭みを感じます。何だろ?
後で餡が混じ入り、味が濃くなることを考えると、醤油が強すぎるような気がしたのですが、餡事態のインパクトが押さえ目なので最後になってもスープは飲めます。
無理して飲みませんが..
麺は中加水程度の中太ストレート麺。ボイルはややしっかり目。
餡があまり絡んでこず、麺の味わいは普通。
プリモチ感が足らず、スタミナでよく食べる麺とは違いますね。
自家製麺らしいのですが、もっと餡の濃度と量を多くして太麺で食べてみたいです。

具はレバー、キャベツ、ニンジン、カボチャ。
レバーは臭みのない素揚げしたのが、4個。
カボチャはホクホク~しておらず、イマイチ。
キャベツは多目で、食感はまずまず。
絡める餡は油が少な目であっさりめ。
もう少しコクが欲しいかも。

スープは少し残して完食。
麺、スープ、餡とのバランスは、今一つ好みとは違いました。
冷やしの方が美味しいのかな?
同じ寅さんでも、亜流ですが、舐め方の寅さんの方が好みでした..あ、行方です..
ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは~

チョット今一のようですね・・・
久々にスタミナりたくなりましたwww
つくばかなぁ~ 水戸も行かんとぉ~www

らーめんじじぃ | 2014年4月21日 13:13

老舗ですよね、寅さん
まさかこちらのトラに行かれてたとは!
あちらのトラも絶品でした♪(レビューが追い付いていないけど)

うまこ | 2014年4月21日 13:48

こんにちは。
こちらの寅は行きたいな~。
焼きそばも美味しいらしいですね。

あらけん | 2014年4月21日 14:06

寅さんね・・・・
僕の家は帝釈天から歩いて25分くらいですよ。

寅さん・・・・

こんにちは。

このあたり、一気に激戦区になりましたね。
こちらのお店は老舗なので頑張ってもらいたいです。

glucose | 2014年4月21日 16:26

毎度です~

寅さんですか~
やっぱりビギナーは、舐め方の虎さんからかな~

としくん | 2014年4月21日 17:55

こんばんは。
もう舐め方市でいいと思いますw
スタミナは未食なので興味ありです♪
73点ではスタミナはギリ不足でしたね。。残念した~w

あやちゃん | 2014年4月21日 18:10

ピップさん、こんばんは。

水戸スタミナはこれまで数回程度しか食べてませんが、
この一杯は水戸スタミナに若干アレンジを加えた感じなんでしょうかねー。
ホルモンは好きなので素揚げホルモンが入ったこの一杯もちょっと気になります。

ぬこ@横浜 | 2014年4月21日 18:59

こんばんは.
本家とはちょっと違うんだけど,やっぱりスタミナには違いないっていう感じだった記憶があります.
いつもお客さんいっぱいで人気ありますもんね.

Paul | 2014年4月21日 20:50

こんばんわ〜!
ニンニク効きまくり系っすね。
まさにスタミナっす〜

アッキーラ(活動停止) | 2014年4月21日 21:23

こんばんみ~♪

個人的はスタミナ焼きそば気になるなぁ~
茨城ソウルは水門と筑波が本拠地と思ってまちた
常陸那珂の帝釈天にもお邪魔せねば!(いや、遠いわぁ~w)

ももたろう | 2014年4月21日 21:29

ピップさん,どうもです。
伝説の店ですが,未訪。
ずっと行こうとは思ってるんですがね。

RAMENOID | 2014年4月21日 21:35

>らーめんじじぃさんへ
つくばもいいですが、スタミナの聖地である水戸方面へも是非~♪

>うまこさんへ
ズバリ、あちらのトラ方が美味しいでしょうw
最近、たまたまでしょうが、虎のつく店が話題ですね。
こちらは、寅ですがw

>あらけんさんへ
レビュー抜きで焼そばを食べたいですw

>glucoseさんへ
これからもこちらの店前を素通りすることが多そうですw

>としくんさんへ
舐め方の虎へ是非w。

ピップ | 2014年4月22日 05:39

>あやちゃんさんへ
>もう舐め方市でいいと思いますw
乱暴すぎます(笑)

>ぬこ@横浜さんへ
ホルモン?
あっ、本当だ。ホルモンって書いてある..
レバーじゃなかったけかな..あとで調べますw。

>Paulさんへ
お客さんが沢山ってのが、受けてる証拠ですね。
最近は近くに人気店が出来たので少し心配ですが、客層的に被らないのかな?

>アッキーラさんへ
香り的にニンニクが効いてました。
ニンニクは好きなんですよね~

>ももたろうさんへ
スタミナ焼そばは気になりますよね。
ひたちなか市もスタミナの名店が多いので、是非。

>RAMENOIDさんへ
未訪とは意外ですね。
二代目との連食で是非w

ピップ | 2014年4月22日 05:46

この一品はイマイチだったようで。
後味に臭み・・それは肉系ですかね~?
それだともっとも苦手です^^;
スタミナで汁ありは未経験なんで、はやく食べてみたいです。
でもここではないですよ~~ひたちなかはもう遠すぎて。
せいぜい水戸までしか行けませんw

右京 | 2014年4月22日 09:47

>右京さんへ
何やら動物的な臭みでした。
スタミナで、水戸だったら松五郎がお勧めです。
某、スタミナに偏見を持ってた、大御所レビューアーも見直されたとか♪

ピップ | 2014年4月22日 12:24

冷やしの方が良いかなぁ〜!
スタミナにしては、細麺ですよね!
自家製麺らしいです。
行方の店、行きました。レビは、後ほど!

tomokazu | 2014年4月22日 20:31