※新店情報なので優先してアップ～

『つけめん かねかつ』さんに訪問です。

『らーめん かねかつ』さんが休みの月曜日に、
『つけめん かねかつ』さんとして営業するそうですね。

4月14日より営業開始との事で、早速行って来ちゃいましたよ！

19：20くらいに到着すると先客は2名です。
ちなみに後客は4名でした。。
（そのうち1名は狼煙さんの超常連のMさんｗ　最近よくお会いしますね～ｗ）


で、コチラですがメニューは“つけめん”の1種類ですね。

麺量はデフォで約200gとの事です。
小盛り（約150g）、大盛（約300g）、倍盛り（約400g）も選べますよ。
料金が変わりますけどね。

トッピングは、味付玉子・焼豚・のり・ねぎの4種類で、
あとは炊き込みごはんってのがあります。

口頭で“つけめん”と、“味付玉子”をお願いしちゃいます。
味付玉子は150円ですが、オープン祝いに入れちゃいましたよｗ

で、注文後は約8分でご対麺です。

では頂きまーす！
麺は中細で緩くウェーブしており、平べったさがあります。
所々に茶色い点々が見受けられますので、全粒粉入りでしょうね。
ちょいヤワめの茹で加減で、モチモチ感がありますね。

つけ汁は見ての通りシャバ系です。
ベースは鶏でしょうね。
ショッパサはありませんが、キリっとした醤油感が強めに出てますよ。
少ーし酸味も感じられる和風なつけ汁となっており、
麺を浸してみると、なんか蕎麦を食べてるような感じもしちゃいましたねｗ
別に悪い意味ではないですよ。

具材は、チャーシュー・ネギ・カイワレ・海苔、
それにカットレモンと、追加トッピングの味付玉子です。

チャーシューはフライパンで軽く焼いてましたので、
温かく香ばしさもありましたね。
ネギは提供前に切ってましたよ。
ザクリとした食感がアクセントになりますね。
味付玉子は黄身がトロ～ンと流れてくるタイプでしたので、
そのまま一気にカプっと食べちゃいましたよｗ

カットレモンはつけ汁に入れようか悩みましたが、
麺に搾りかけてみました。

爽やかな酸味が加わり、よりサッパリと頂けますね～。
ちょっとポン酢っぽい味わいになりますけどねｗ

最後はスープ割をお願いしますが、
コレがかなり良かったですよ！


美味しかったです。

これからの時期にピッタリなサッパリとした一杯でしたね♪

ただ、、ちょっとお値段が高めですかねぇ…。
950円って特製が食べれちゃう値段ですしね。。

ご馳走さまでした。





オープン祝いにプラス3点しときまーす！