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「名物こだわり鶏白湯塩そばセット1500」@蔭山樓の写真何年か前に友人から
美味いから行ってみなと言われて
ずっと宿題だったこちらへ

1135分着

店内へ入ると
先客12名
わ1130オープンなのに凄い人気
しかも
全て女性
自由が丘マダムです!
男性は私だけ(汗)ちと居心地悪いです(笑)

案内されカウンターへ

メニューを拝見して!
名物こだわり鶏白湯塩そばセット
(三浦の朝捕り野菜蒸し、プチご飯、杏仁豆腐)
1500円をお願いしました。デザートの杏仁豆腐はマンゴーソースとブルーベリーと選べました!ブルーベリーを選択し待っていると、

後からも女性客が続々8名位が入店!
かなりの人気店なんですね!
なめてました<(_ _)>

まずは三浦の朝捕り蒸し野菜
がでてきました。素材の大切さ旨味を感じた後に

着丼です

半割玉子がゼリー状で綺麗です!
裂いてある鶏肉、レタス、焦がし油!フライドオニオン!
白湯スープは鶏の旨味がしっかりでていて塩加減も良い塩梅で柑橘系がほんのり顔を出しトロミが適当にあり熱々で美味いです!!
麺は浅草開化楼の
平打ち中細麺です!
ツルモチの食感でスープとの相性も良いです!量は140~150位?ですかね
美味しいです!
途中 添えてあるレモンを絞り味変で楽しめます!
具材も新鮮で美味しい!
あっという間に食べてしまい!
余ったスープにミニご飯を入れて
雑炊にしいただきフィニッシュ!
また、これが旨いし!
最後は締めにデザートの杏仁豆腐!
これも
また、美味しい!

単品ではCP高いかもしれませんが
セットのコースなら
納得です。
しかし
最後まで女性客だらけの中
男一人で少し
居心地が…
ご馳走さまでした。<(_ _)>

麺21
スープ24
具材21
接客20
※採点には鶏白湯塩そばのみで野菜や杏仁豆腐は入れてません!

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