訪問日：３／１０（月）
この日は柏駅周辺をお散歩。
お目当ては特になかったのですが、高校生時代何度もお世話になっていた
こちらが目に付き思わず吸い込まれてしまいました。
店内は小奇麗に改装されており当時とはかなり変わっちゃってますね。
が、どことなく当時の雰囲気も残っており懐かしさを感じます。
今回は、当時一番食していた「味噌ラーメン」を注文です。
味噌と並んで良く食していたであろう「ジャンボラーメン」はメニューから
見つけることが出来ませんでした。
待つこと５分ほどでソイツは運ばれてまいりました。
当時と変わらない井手達ですなぁ〜懐かしさが蘇ります。
お味はどうでしょう??
早速スープを一口
なるほど･･･
とってもサラッとライトなスープですなぁ〜
コッテリ感は全くありません。当時は結構コッテリした一杯だと思っていたのに（汗）
モヤシの味がスープにとっても出てますね。モヤシ好きな私にはむしろ心地よいのですが、嫌いな人はかなりツライと思われます。
麺を啜ります。
食べ応えのある中太麺は健在ですなぁ〜
コシが強いって感じではないのですが、はっきりしっかりした主張です。
この麺どんなスープにも合いそうです。当然、ライト系の味噌にも合ってました。
炒められた多目のモヤシと少量の挽肉がスープ上に鎮座しているのですが、
炒めた後スープと一緒に焚いているようでシャッキリ感が相当損なわれてます･･･
ちょっぴり残念!!
しかし、スープにモヤシ感がタップリと移っているのでこれが狙いならば成功なのかなぁと思います。
当時はまだラーメン屋さんなんてあんまりなく、こちらのグループの各店には
かなりお世話になったんです。
まだ、食べ歩きなんてしてない頃･･･
少ないお小遣いで食したこちらのラーメンはご馳走だったなぁ〜
なんて思い出すとちょっぴり感慨深いです。
各店により味が随分と違うみたいなんで駅反対側にある西口店にも行ってみようと思います。
屋号にある「手打ち」感を全く感じないのは私だけでしょうか･･･（笑）