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「油そば(野菜マシマシ・アブラブロック)700円」@麺や 希 御徒町店の写真開店当初にお邪魔して以来3度目の訪問。
油そばが登場したとの事で試してみたいなぁと。
平日20時過ぎの訪問で先客・後客共になし。
以前からこの場所はこんな感じなんですよね(苦笑)
券売機にて食券を購入し店内中央のカウンター席に腰を落ち着かせます。
しばらくしてのコールに野菜マシマシ・アブラブロックで応えソイツと対麺です。
見事な積雪!!
に反して標高のない野菜・・・
その辺は開店当初から変わってないようですね。
も、この日は油そばを所望しているので、混ぜ込み作業等を考慮した適量なのかもと納得することに(笑)
フルフルな箇所とそこそこ歯切れのよい食感の背脂はとっても好印象。「アブラ」そばですなぁ~w
ベースのスープはラーメンと替わらないと思われます。
後はカエシの配分になるのでしょうが、濃いめの塩梅とゴワゴワ食感で喰い応えのある極太麺と熱々モヤシの取り合わせは悪くないですね~
麺はラーメンと替えてきているのか、それともマイナーチェンジで全品この麺になったのか??はたまた、記憶違いで前回もこの麺でラーメンをいただいていたのか(汗)
この麺は好きな範疇にずっぽり入っておりますw
幾分厚手ながらややパサ感のあるチャーシューはアブラをたっぷり塗した状態でいただきます。出来れば細切りにしていただいたほうが馴染みがイイのかなぁと。
券売機には「カレー風味」等、味変アイテムも用意がある様子。
もしくは生卵等を試してみたいところ。まぁ、卵黄等はデフォルトで付いてきてもいいような気もしますが・・・
過去2回に比して印象はUP。
ラーメンの再食、未食のつけ麺も試しに来てみようと思います!!

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どうもです~。

そうそうコチラ、私も最近どうなったかな~って気になってたんですよ~。
調査ありがとうございますw
油そば出てましたか!
Jとしてスープはやはり優しめなので、汁なしはベターじゃないかと思ったり。
カレー風味は別料金ですか~。
豊富過ぎる卓上アイテムのあのお店を見習って欲しいですねw

おうじろう | 2014年5月20日 14:56

どもです。
貸し切り、乙です。
凄い積雪ですね。
見てるだけで胸焼けしそうですw

ピップ | 2014年5月20日 15:33

こんにちはです!!

油そばの提供ですかぁ〜
近々、追随してみます。

甚平 | 2014年5月20日 16:18

泉さん、kaitです。
マシはやはりさみしいですね。
>卵黄等はデフォルトで付いてきてもいいような気もしますが・・
確かに。「カレー風味」は気になりますね。

kait | 2014年5月28日 19:55

コメントありがとうございます!!
玉田さん
そうなんです、スープを勘案すると、汁なしがベターかなぁと(苦笑)
仰る通り、あのお店くらい卓上アイテムが充実していればなぁ~

ピップさん
意外と積雪は苦にならないですよ~
って、臨んで背脂ブロック所望してますから(笑)

甚平さん
汁なし、悪くないですよ~
つけも気になります!!

kaitさん
カレー風味の度合いがどんなものか??
できればカレールーがいいです(笑)

| 2014年6月2日 15:07