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久々に訪問すると券売機に限定の告知が！焼節スープとのことなのでもちろん限定をチョイス。タレは塩、チャーシューは炭火でお願いした。配膳されると上品な香りが丼から漂う。駄舌につきよくわからないが、油に焼節を添加しているのかな？麺はこの系統御用達の低加水の細麺。上品な清湯スープとよく絡むが、もう少し固めの方が更に好みかな。炭火焼きチャーシューは肉々しい歯応えを楽しむタイプで旨い。水戸には同系統の店がいくつかあるが、個人的にはこの店が一番好みかな。
生ホッピー
masa_muchi
glucose
まっくいん
焼節スープとのことなのでもちろん限定をチョイス。
タレは塩、チャーシューは炭火でお願いした。
配膳されると上品な香りが丼から漂う。
駄舌につきよくわからないが、油に焼節を添加しているのかな？
麺はこの系統御用達の低加水の細麺。
上品な清湯スープとよく絡むが、もう少し固めの方が更に好みかな。
炭火焼きチャーシューは肉々しい歯応えを楽しむタイプで旨い。
水戸には同系統の店がいくつかあるが、個人的にはこの店が一番好みかな。