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コメント
こんにちは。
このシンプルな麺面はキライじゃないなあ。
旨そうなんですけど。。。
79？
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年5月6日 13:38こんにちは。
濃厚そうですね。
私は好きかも～。
あらけん | 2014年5月6日 17:03うまこさん，どうもです
ヌルヌルは何でしょうね。
豚の清湯を食べに行きたいです。
RAMENOID | 2014年5月6日 19:19こんばんは．
ヌルヌルってちょっと経験ないですね．
そう言われて写真を見ると，なんかヌルヌルしそうな気がしなくもない．
200gは食いしん坊仕様ですね．
Paul | 2014年5月6日 21:00こんばんみ～
泡立った茶濁のスープは旨味たっぷりな予感。。
こちらの汁そば、かなり好みですわ～♪
ももたろう | 2014年5月6日 21:01Twitterにて、見かけました！
見た目、濃厚そうで 美味しそうですね。
80切ってるのは、気になります。
あひる会長 | 2014年5月7日 01:19肉、美味そうですね☆大きし！
魚豚。。。復活メニュー？？
いつのまにか、濃厚魚介ラーメン提供していなかったんだ。
tomokazu | 2014年5月7日 04:51こんにちは。
濃厚ヌルヌルですか。
普通の人にとっては美味しい一杯でしょうが、うまこバージョンではないのでしょうね。
glucose | 2014年5月7日 09:09masaさん♪
間違いなく美味しいんです！！！
でも私は清湯の方が好きすぎて～ の点数になっちゃいました
あらけんさん♪
濃厚好きにはすっごくハマるのではないでしょうか
レベルの高さは私なんかでも感じましたよ～
RAMENOIDさん♪
ぬるぬるは鶏のコラーゲンかなぁと･･･？？？
こちらの豚清湯は（本音）最近の中で一番好みなんですよね～
Paulさん♪
麺にぬるぬるが絡んで、とっても滑らかでした！
市民球場が近いので、お腹をすかせた方が多いせいか、こちらって麺量が多いんですよ～
ももたろうさん♪
私も大好きです！こちらのお店
ノスタ系が好きな方を案内するとみなさん感動なさいますね～
麺もとてもおいしいし！
あひる会長さん♪
私の場合、点数は評価ではなく、個人的な好き度ですから～
やはりシャバの方が好きなんですよね～
tomokazuさん♪
あらっ！じゃあ、ずいぶんご無沙汰ってことですね～
去年の秋頃から、豚の清湯にシフトしたんですよ～
たまに濃厚もやられています（ツイッターが活躍♪）
glucoseさん♪
そうなんですよね～！ ちょっと私向きではなかったようで。
きっと他の方にはたまらん旨さだったのだと思います
ごめんね、私なんかが食べちゃって･･･ってとこです
うまこ | 2014年5月7日 23:13
一直さんの気になるツイートが･･･
「特別営業のラーメン」なるものが限定で提供されるとのこと
これは行かなくてはならぬ！！！
券売機に立つと、この日は「ラーメン」「つけめん」の２種類
お店のおススメはつけめんの方でしたが、汁そば気分だったので～
いつも朗らかな笑顔の店主さんにチケットを私、カウンター席に着く
隣のおじさんのつけめんを横目に見ながら待っていると、着丼♪
結構、濃厚そう？スープは濁った色で泡立っていますね～
スープをひと口いただいてみると･･･豚魚っぽいような～で、ヌルヌルな口当たり
ヌルヌルは鶏由来のものなんでしょうかね～
鶏、豚、サバ節、煮干、野菜で構成された奥行きのあるスープです
醤油のカエシはまろやか系で塩分が突出することがないのが一直さんらしいですね
麺をいただいてみます
あれ？麺が変わった？見た目は豚の清湯用かと思ったのですが、黄色味が強いような
ずいぶんと麺肌がツルツルするのですが、これはスープのヌルヌルのせい？
中太麺で手揉みのヨレがある多加水麺はさすがの自家製！とっても美味しいですね～！
国産肩ロースのチャーシューはやっぱいい！
筋もパサつきもない、ホロっとした逸品・・・増したくなるんですが自制ｗ
他のトッピングは通常の豚清湯と同じく、厚めの小口切りの長ネギ、太メンマ
最後の方は飽きてしまいました 麺量が並で200ｇありましたからね～
別売りの辛肉を入れたらよかったかぁなどと思いました
この日あったかどうかはわかりませんが･･･
自分の好みだと、いつもの清湯に軍配が上がりますが、
一直さんのレベルの高さを感じさせる一杯ではありました！
開店当初の中華そばの復活を望む声もありますし、いろんなメニューをいただければ嬉しいですね！