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「煮干狂會(にぼしきょうかい)/煮干ソバ 白」@第13回 人気話題の味紀行 全国味の逸品会の写真皆様のレビューを見て僕もさっそく訪問。お恥ずかしながら煮干狂會さんは、おおぜきさん以外は未訪で楽しみです。

4月27日の10:20到着。すでに会場はすごい賑わいで、奥の方にある煮干し狂薈さんのスペースまで歩いていると、白エビのかき揚げやマグロ丼、メンチカツなどいろいろな食べ物が目を引きます。到着すると予想はしていましたがすごい行列!辿っていくと、便所の前に着列。後ろに並んだ御夫婦らしきお二人が、誘導員さんにここからどれくらいですかと聞いていましたが、1時間以上かかるとの回答。でも実際は回転が速く、40分ほどの並びでした。

入り口前のレジにて煮干そば(白)(751円)と出汁打込み式味玉(100円)の食券のようなものを購入。すぐにカウンター席に案内されます。

店内連食しようかと思いましたが混んでいるからやめたのですが、店内には何人か連食している人がいました。隣の方も連食のようで、烏賊と煮干しのにおいを振りまきながら食べていました。いっちゃえばよかったと後悔しながら待つこと7分くらいで着丼です。

まずはスープを蓮華で一口。
っん・・・??
皆様のレビューを見て、煮干し濃度を抑えているのは承知していましたが、ぼくの思っていた以上に煮干し感を抑えたものになっていました。ちょっと残念・・

麺は煮干しの定番低加水のバキボキ麺。スープによく合いおいしいです。

あおさも若干磯の香りが弱い気がします。もっとガツンの磯の香りを運んできてくれる方が好きです。

初めて出汁打込み式味玉というものを食べましたが、中に結構しっかりと出汁が注入されていました。味玉よりしっかりした味付けになるので面白いですが、僕的には普通の味玉の方が玉子本来の味が伝わり好みです。

普通のお店で煮干しラーメンと言われてこれを出されたら納得するかと思いますが、狂薈さんの名前でこれを出されるとちょっと残念でした。勝手にハードルを上げた僕が悪いのかも知れませんが・・・。

やはりガツンと煮干しの効いたラーメンを食べに、いまだ未食のイチカワさん、伊吹さん、晴さんには早く訪問できる機会を作りたいと思いました。

【追記】
掲示板にあるように、明日からはリミッター解除するようです。残り3日・・・仕事で多分いけないなぁ

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

KJさん、おはようございます!
リミッター解除?
もしかしてニボのリミッターの事ですか?
ならば。。。行こうかな。。。でも混みは嫌だなあ。。。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年4月28日 05:42

コレは食べたいんですよ。
今日あたりに行ってみようと画策してますwww
平日でも混んでいるのかな?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年4月28日 09:46

こんにちは。

1時間待ちですか・・・。
やっばりつくばに行くのが一番ですね。

glucose | 2014年4月28日 15:20

どもです。
確かに煮干狂會っぽくではなかったですね。
これは・・・って凶悪な感じはしなかったので。
リミッター解除・・・間に合えば食べに行きたいですがチャレンジャーが多いと・・・。
チェックしながら帰宅しようと思います♪

一日三食ラーメン | 2014年4月28日 17:22

KJ7さん、こんばんは!

こちらレビューがたくさん上がっていますね。伊吹や晴など好印象でしたが
最近はご無沙汰していて、煮干狂薈を名乗るようになってからは未訪ですので、
物産展で食べられるというのは魅力ですね。
それでも40分待ちというのは、ちょっと厳しいですね。

なまえ | 2014年4月28日 19:03

こんばんは。
40分待ちですかあ。
日曜日だったせいかも、ですね。
私も「イチカワ」さんと「伊吹」さんは未訪なので、
こちら最終日にうかがうつもりでおります。
リミッター解除に期待したいですっ。

masaさんこんばんは~
にぼリミッターです!28日は限定もやったみたいですね。興味はあるけど、仕事で行けません…
masaさんに託します。

まるまるさんこんばんは~
混雑は日曜ほどではないかと思います。レビュー待ってますね。

glucoseさんこんばんは~
つくばはそんなに待たないのですか?ぼくもそろそろ足を運ばないとですね。

KJ7 | 2014年4月29日 01:56

一日三食ラーメンさんこんばんは~
僕も凶悪なのを食べたかったんですが、ちょっとがっかりでした。
今日は時間限定をやっていたようです。

waterbさんこんばんは~
日祝は並びが激しいと思います。平日の半端な時間に行ければ一番いいのでしょうけど・・・
ここの物産展は他のお店も魅力的なものがおおく楽しそうですよ。

まいけるさんこんばんは~
解除レビュー待ってますね。残念ながら僕は行けないので。
イチカワ行きたいですけどなかなか難しいですね。

KJ7 | 2014年4月29日 05:34

どうもです。
そうですね~かなり煮干し感がなく。
仰る通りで普通の店で、あれだったら納得します^^;
ただあれだけの店主が集まってあの煮干し感だと・・
たしかにハードルはかなり上げましたねw

右京 | 2014年4月29日 09:42

右京さんこんばんは~
厨房の面子を見ると、どうしてもハードルあげちゃいますよね。
ちょっと残念でした。

KJ7 | 2014年5月1日 00:04