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コメント
ngaさん、こんばんは！
こちら気になっています。和歌山らーめんはご無沙汰していますので、そのうち行く予定です。
それほどこってりしていないというのが、いいですね。
なまえ | 2014年5月17日 18:26こんにちは。
和歌山ラーメンは未食で、豚骨醤油と細麺のコンビだくらいの認識しかありませんが、
韋駄天の醤油に近いと聞いてイメージ涌きました。
普段あまりお目にかかれない全国のご当地ラーをチョイスできるのが、こんな集合施設
の良いところなんでしょうね。
でも、ライスと相性の良さそうな一杯なのに、ライスで手抜きはもったいないｗ
NSAS | 2014年5月18日 12:58waterbさん､こんばんは。
経験値が低いので和歌山らーめんとしてどうなのかは判らないですけど､
インパクトや特別感が無い分､良い意味で無難に美味しく食べられました。
屋号や大げさなふれこみはどうかと思いますがｗ
nga | 2014年5月18日 22:34NSASさん､こんばんは。
良く食べる味に似ているなあ､と思ったら韋駄天の醤油でした。
という事は､うまくふれ込めば韋駄天も超有名店？ｗ
ライスはコマメに小さい釜で炊いて欲しいものです。
自宅とかで食べるなら兎も角､お金を払っているのですから。
nga | 2014年5月18日 22:35
開店直後で､先客5名､後客たくさん。
現状､この施設で一番人気がある店舗のようです。
表記のメニューをオーダー。
セルフで無料の高菜と紅生姜をとってきて暫し待ちます。
10分程での提供。
黒い丼に濃い焦げ茶色のスープ､表面には多めの油が浮き､かなりこってりな印象。
軽く風味の良い醤油ダレの所為なのか､しつこさは然程感じず､抵抗無く啜れます。
イメージ的には地元の韋駄天の醤油に近いかな。
特にスペシャルな部分は感じずとも､美味しいスープです。
麺はスープを良く吸う博多系に近い低加水の細ストレートタイプ。
具は叉焼､蒲鉾､メンマ､刻み青葱。
ライスは茶碗に程ほどの量。
前日の残りだったようで､正直言って美味しくなかった。
店内は男女4名位で切り盛り。無難な接客。
この施設の店にしては､コスパも悪くないので､その辺も人気なのかも。
御馳走様でした。