週末夜の訪店。18時過ぎで､先客4名､後客5名。
夜限定の味噌が食べたくての訪店だったのですが､既に終了しているとの事で残念。
味噌が無いなら､久しぶりに麺や食堂に行きたかったけど､店員を目の前にしてその勇気も無く､
未食の表記の食券を購入して､カウンター席に着席。暫し待ちます。

7～8分程での提供。
他のラーメンと同じく黄色がかった旨味たっぷりを連想させる色合いのスープ。
違うのは､丼全体から柚子の強い酸味の香りがする事です。
スープを啜ると､魚介と共に強い柚子の酸味を感じ､かなりインパクトのある味わいです。
永福町系大勝軒のようなアクセント的なものでは無く､スープ全体に酸味が広がってます。
鶏の甘味がかき消されている印象もあるし､好みの問題なのだとは思いますが､
自分には酸味が強過ぎて苦手な部類。
麺は平打ちで硬めの自家製麺。
具は叉焼2枚､海苔中､モヤシ､メンマ､刻み青葱､糸唐辛子。

店内は男性2名で切り盛り。無難な接客。
次回は醤油を食べたいと思います。
御馳走様でした。