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あー、ショックです。
昨日の池袋「Hulu-lu」さんの限定を食べられませんでした。
80食とのことで15時までは大丈夫だろうと思っていたら、13時半には完売されたと。
これから、限定麺の事前広報に務めるのはやめて、こっそり行こうと思います(泣)。

そこで、予定では今日うかがおうと思っていた「煮干狂會」さんに行ってきました。
最初に東武の物産展に向かってしまい、なんか雰囲気が違うと感じて
一日三食ラーメンさんにメール、西武だと教えていただき、大感謝です。
並びは少なく、5分ほどで着席できたのはラッキーでした。

先のKJ7さんのレビューに書かれていた通り、
お店が煮干し度のアップを発表されたようです。
まずスープをいただいてみると、確かに煮干しがしっかりと表現されていて
過去のみなさんのレビューにあったような物足りなさは感じません。
塩分もちょうどいい加減になっていて、美味しいスープです。

麺は、白っぽくて加水低めの細麺。
固めの茹で具合は、煮干しのスープにはこれ、と思わせるパキポキ度の高い麺になっています。
会場の中には、菅野製麺の木札が掲げられていました。

低温調理の豚の肩ロースのチャーシュー、荒みじんの玉葱、短冊状の長葱、
それに岩海苔と、トッピングもそれぞれの役割をちゃんと果たしています。
物産展でいただくらーめんとしては上質の部類だと思います。
その反面、王子の「伊藤」さんインスパイア、の域をハミ出るまでにはいかないとも感じます。

何より気分が盛り上がらないのは、休日でゴッタ返す会場のザワツキを
BGMに食事をしなければならないことです。
お隣の女性親子には、少し黙っててもらえませんか、と言いたくなってしまいましたし、
プラスチックの丼も興醒めです。
ひとりで食事をするには似つかわしくないシチュエイションでした。

まあ、ある程度は覚悟をしていましたが、私はお店やご主人の雰囲気を含めて
そのらーめんを好きになることが多いです。
その点で言いますと、およそ思い入れを持てないらーめんと感じましたし、
もっと通いたいお店は他にたくさんあると感じました。

らーめん好きとして話題の1杯をとりあえず食べてきました、というのが偽らざる心境です。
やはり4店それぞれのお店で、もう1度体験したいですね。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいける(休業、FBに友リクを)さん、おはようございます。
↓私もそうです。^_^まいける(休業、FBに友リクを)さんと共通するところでは例えば土田八さんなんかはまさにそうですよね。

まあ、ある程度は覚悟をしていましたが、私はお店やご主人の雰囲気を含めて
そのらーめんを好きになることが多いです。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年4月30日 05:50

こんにちは。

レビュー拝見していて、やはりイートインコーナーならではの限界もあると思いました。
ぜひつくばの総本山にいらしてください。

glucose | 2014年4月30日 09:20

どうもです。
フルルは残念でしたね。
たしかに催事だと、その温もりと言うか・・しかも知り合いでないと中々感じませんねw
作業は単にさばくみたいな部分はありますし^^
やはりしっかりとした店舗で食べるのが1番かなと僕も思います。

>私はお店やご主人の雰囲気を含めて、そのらーめんを好きになることが多いです。

それも重要な要素ですよね~^^

右京 | 2014年4月30日 12:46

どもです。
こちらはあまり待たずに食べられたんですね。
確かにイートインなら・・・と思う部分はありますね。
店でこの感じだと寂しくなっちゃいます。
リミッター解除の件も後半でしたし・・・(汗)

一日三食ラーメン | 2014年4月30日 13:00

masaさん、こんばんは。
私、コンサートでもフェスものはなるべく避けてるんですよ。
やっぱり単独公演でじっくり聴けるのがいいなあ、と。
みんなでワイワイ行く分には絶好かと思いますが、
そうじゃないと、なんかひとりポツンと取り残されてるような気になっちゃうんですよね。

glucoseさん、こんばんは。
つくばの総本山、行ってみたいですねー。
まあ、珍しい1杯をいただけたと、今回はイベント気分でオッケーかなと思ってます。
茨城県って、中学生の時に学校の行事で高萩に行って以来、ご無沙汰かも知れません(笑)。

右京さん、こんばんは。
催事ですからね。
イベントですから、行く側も、ひとりじゃなくて、お祭りっぽい気分で
友人と連れ立って行くのがいいんでしょうね。
家族連れが多いのは全然大丈夫、というかむしろ好ましいと思うのですが、
昨日の会場の雰囲気はちょっとダメでした。

一日三食ラーメンさん、こんばんは。
昨日はありがとうございました。
無事に辿り着くことができました(笑)。
はい、待ちが少なくて救われました。
店主さん4人が勢揃いと教えていただいたのに、どなたがどなたなのか、
おひとりを除いてわかりませんでしたー。

29日以降は途轍もなかった。隣の女性は一口で残しおった。
29日限定も10食ながらいい味してまっせ。
二ボラー曰く最強だった。

まるゆ | 2014年4月30日 22:20

こんばんは~
煮干しアップの味わいより、回りの雰囲気のマイナス分が勝ってしまったようですね。
物産展だから、しょうがないかもしれませんが、味に影響しますよね。僕も同じ経験をなんどかしてます。

KJ7 | 2014年5月1日 00:22

まるゆさん、こんばんは。
私は29日に行ったのですが、「途轍もなかった」というのは
それだけ美味しかったという意味ですか?
「隣の女性は一口で残しおった」というのは、それだけ煮干しが強力だったと?
そっかー。
私のはちょうど「伊藤」さんくらいの煮干し加減でした。
29日限定の10食というのは、きっとスゴかったんでしょうね!

KJ7さん、こんばんは。
はい。煮干しはしっかり出ていて、らーめん自体は美味しかったです。
ただ、あの環境を打ち負かすには、もっともっと強力なやつじゃないと、
とは感じました。
でも、こういう場に<煮干狂會>さんが出店されるということは、
それだけ煮干しのらーめんが注目されているってことでしょうねっ。