Item: 高崎はた山
Rating: 92
Author: テッシー

92点

■2014年4月30日(水)曇 12:15訪問 12:17着座 12:27着丼。2014年135杯目(4月34杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、JR高崎駅東口から徒歩3分にある『高崎はた山』に訪問をして【担担麺750円】を頂きました。久しぶりに訪問したところ、消費税が8%になっても値上げはしていませんでした。
■訪問時に店内満席で先客が2人並んでいました。その後、2人が来店しました。
■挽き肉、刻みネギがトッピングされていました。
■流石に担々麺専門店だけあって美味しかった。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：極細
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（4.6）★★★★☆

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review