出張時に2度目の訪店。19時位で先客10名位､後客5名位。
前回気になった味噌タンタン麺と前回もらったポイントカードでライス小をオーダー。
暫し待ちます。

7～8分程での提供。
メニューの写真よりかなり多めの葱の上にパラパラとカイエンパウダー。
ラー油と芝麻醤も浮かび､担々麺っぽさも見られます。
葱が随分多いなと思ったら､その下には茹でモヤシが大量に隠れていました。
個人的に茹でモヤシはこんなにいらない。
スープは味噌の旨味に芝麻醤で軽い胡麻の風味。
ラー油で結構辛めですが､それより甘さの方が目立ち､ちょっとベタ付く感じで苦手な部類。
デフォルトの味噌に唐辛子をふった方が美味しそう。
麺はむげん味噌と同じもの。
前回は気が付かなかったけど､ちょっと緑がかっていて､海藻が入っているっぽい。
具は大きな角煮のような叉焼､味玉半分､大量の葱とモヤシ､刻み青葱。
ライスは小でもそこそこの量。

店内は男性3名､女性1名で切り盛り。安心感のある接客。
次回は味噌以外を食べてみよう。
御馳走様でした。