池袋〜要町間にある『麺舗十六』
つけ麺が美味しいと噂です。
10時半開店なので10時35分に着いたら外待ち4番手…考えが甘かった。

ここは回転が非常に悪いと聞いてはいましたが確かに。
客が全く出てきません。
並び始めて20分後にやっと1人出てきました。
11時入店。その時点で外待ち無しになりました。
開店時より11時ごろがむしろねらい目!?
11時5分、つけソバが来ました。

食べたものは、『つけソバ（並盛り・ネギ多目・680円）＋味玉（100円）』です。
つけソバは小（約170g）〜大（約７００ｇ）まで無料で選べます。
ちなみにネギ増しも無料です。
並盛りは460g（茹で上がり後）です…しっかり説明書きされていて嬉しいです。

さて、食べます。

麺。
中太ストレート麺で白めです。
そのまま食べましたが、水でしっかりシメたはずなのに若干温かいです。
食感はクニュ＋ブツってな感じです…給食にでていたソフト麺みたいな感じ。
コシはあまり感じられず美味いとは思わなかった。
水切りはしっかりしていました。

つけ汁。
スープが大量でした。
ぬるいです。とても甘いです。
しょうゆ味ですが旨味があまり感じられませんでした。
薄めですかね!?
ネギ増しにしたためとても香りが良かったです。
麺とあまり絡まなかった気がします。
スープ、元からぬるいのですぐに冷めてしまいました。

具材。
ネギ…薄切りで大量にあるのがとても嬉しかったです。
海苔…この醤油味とネギには海苔が良く合います。
メンマ…しっかり味がついていて美味しいです。硬さも丁度良い。
チャーシュー…豚ほぐしのようなホロホロで、小さめがコロッとしており味か染みている。スジのような部位なのか肉臭さがありました。
味玉…味玉というよりは半熟卵。中に全く味が染みていないのが残念。

スープ割り。
小鍋で1人分ずつスープを暖めてくれました。
しかし、ぬるいです。
外で並んでいたときには強烈な魚介のニオイがしていたのだかほとんど感じられず。
旨味も感じられない。

総評。
回転が悪すぎですね。
夫婦でやりくりしていますがとえも穏やか過ぎて、逆に元気が感じられない!?
麺が全く好みではなかった。
スープは旨味があればかなり好きです。
自分はまた並んで食べようとは思いません…11時ごろが狙いか!?