平日の１２時半前に到着。実に２８年振りの来店である。その頃は柔らかめであったが煮干しの効いたボリュームのあるラーメンという印象で、美味しかった記憶が残っている。この日は雨の降る中でも１０人以上並んでおり、傘を差して列を形成。かなり時間を要するかと思ったが１５分程で入店、相席となった。同じ席には中華麺にメンマをもらって豪快なボリュームのメンマを食べている人もいた。客層はこちらのお店を目的に遠方から来ている方が多いように感じられた。渡された雑誌を見ながら待つことにする。

出てきた一杯は以前と同じかなり大きい器にそれに比例する大きなレンゲ、スープの色は以前より濃いめに感じられた。スープを飲んでみると、しっかりと煮干が効いて美味しい。ガツンとくるわけではないが、旨みがはっきりと出ている。ただ以前はそこに優しい味があったような気がしたが・・・まあいいか。カエシが強めにも感じられたスープである。スープはアツアツで、ラードがかなり入っている。最初こそ美味しさがあるが、正直くどい。何か旨みがそれで消されているようにも感じられた。そしてこの量だときついと思った。麺は中位の少し縮れた麺で食べてみると・・・かなり柔らかい。以前も柔らかめだった記憶があるが、ここまで柔らかかったかなあ。ツルツルとした麺で食べやすさはあるが、２人前と言われるこのボリュームをこの麺で食べるのはきつかった。具材はチャーシュー・メンマ・なると・輪切りねぎ。チャーシューは濃いめの味がついていて肉由来の味が出ていた。メンマはボリュームが多く、しっかりとした歯ごたえでＧＯＯＤ。なるとはいい彩り。輪切りねぎは存在感があったが、少し油まみれという印象であった。少し時間をかけて完食した。

メンマの多さと食感の良さが好印象で、煮干スープと相俟って美味しく食べることができた。スープも煮干の美味しさがはっきり出ていたが、カエシがやや強めだったせいかあまり口あたりは優しくなかった。ラードは以前より多くなったと思った。麺は量こそ申し分ないが、この柔らかさはいつもこの仕様なのだろうか。これを食べ切るのは少し容易ではないと思った。周りで麺かためをコールしている人はいなかったので、この仕様を目当てに皆来ているのだろう。価格は以前同様のイメージなので織り込み済みだったが、以前と同じ味のイメージで臨んだ自分に反省。預かってもらった傘を受け取り退店した。