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前半の煮干狂會から10日ぶりに再訪です同じ場所での営業でした今日は外待ち5分ほどで入店ですハマグリと表題を同行者とシェアすることにしましたが、みなさんのレビューがハマグリに集中しているので、特製中華をレビューします小岩の一燈の醤油に近いのでしょうか、やや濁りのある醤油スープは一見、豚魚っぽく見えますが、煮干がかなり効いたものトッピングはチャーシュー2種、味玉、海苔、メンマ、いずれもハイクオリティな素材でした麺は催事のためか、極細麺で回転をよくしているようですが、スープとの相性もよいですとにかくスープが美味しい、それはハマグリ鶏節も同じでしたさすが都内人気№1店でした
三日月
わた
ゆーま
前半の煮干狂會から10日ぶりに再訪です
同じ場所での営業でした
今日は外待ち5分ほどで入店です
ハマグリと表題を同行者とシェアすることにしましたが、みなさんのレビューが
ハマグリに集中しているので、特製中華をレビューします
小岩の一燈の醤油に近いのでしょうか、やや濁りのある醤油スープは一見、豚魚
っぽく見えますが、煮干がかなり効いたもの
トッピングはチャーシュー2種、味玉、海苔、メンマ、いずれもハイクオリティな
素材でした
麺は催事のためか、極細麺で回転をよくしているようですが、スープとの相性も
よいです
とにかくスープが美味しい、それはハマグリ鶏節も同じでした
さすが都内人気№1店でした