Item: 中華そば 時翁
Rating: 78
Author: おちゃ

78点

土曜日のお昼過ぎに訪問
先客なし、後客2名

お店に着き券売機で食券をこう購入
なんとなく気になった台湾らーめん　750円を選択しカウンター席へ。
食券を渡します。
卓上アイテムは胡椒など
テレビを見ながら待っていると着丼です。

麺は細麺　歯ごたえがよく硬め
具はひき肉、ニラ、刻みタマネギ、白ごま
スープは醤油ベースで辛味オイル入り

ベースのスープはあっさりとしていますが
辛味がいい刺激となり麺ともよく合っています。
ひき肉のゴロゴロ感とタマネギの食感がよく食べ飽きず、
白ごまの風味も効いて最後まで美味しく頂けました。

店内の雰囲気が落ち着いていてなんとなく気が休まり、
ゆっくりと美味しくラーメンを頂けたのもよかったです。

また機会があれば食べに行きたいと思います。