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75点
煮干そば[ラーメン/醤油]
中華そば 時翁（東京都千代田区）三日月

本日、初訪です
昼食時間でほぼ満席でした
待つこと5分で配膳、一見、塩かと思うような透明感のある清湯スープですが、見た目
以上に煮干が効いています
麺は三河のパツ系細麺でした
チャーシューはバラロールと肩ロース、肩ロースは脂っ気はないものの、個人的には
肩ロースの方が好みです
総合的には上品に仕上がっていました

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