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コメント
毎度~
なんか新しいね~w
お茶は好きやから食べに行きたいでづ~
アカンな~同好会 | 2014年5月11日 08:48どもです。
こちらで店内連食とは羨ましい。
結構なお値段ですが、満足されたようで。
チャーシュー丼も美味しそう♪
ピップ | 2014年5月11日 10:08どうもです!
お茶ですか!
また何とも斬新というべきか(汗)
しかも連食なんて~
じゃい(停滞中) | 2014年5月11日 10:52泉さん,どうもです。
こちら美味しいですよね。
ぜひ再訪したいお店です。
RAMENOID | 2014年5月12日 02:02コメントありがとうございます!!
アカンな~同好会さん
確かにあまりお茶ってないですよね~
お茶お茶しくないところがいいんですよね~w
ピップさん
確かに総額約2,000円でした(苦笑)
でも、美味かったですw
チャーシュー丼に至っては上半期一番かも!!
って、数杯しか喰ってませんが(笑)
じゃいさん
状況的にそうしたくなる雰囲気でしたから(笑)
RAMENOIDさん
季節のらーめんもあるし、再訪意欲を掻き立ててくれるお店ですよね~
ただ、アクセスが…(汗)
泉 | 2014年5月16日 15:27
泉
ともひ2









特に季節のらーめん(時価)が気になってたんですよね~(笑)
季節の品々との事で毎回違った品をいただけるのは興味深いです。
この日提供されていた品は「新茶のらーめん」でした。
茶そばや粉茶が練りこまれたうどん等は経験がありますが、らーめん+お茶ってあまりピンと来ないですよね??
チャーシュー丼と併せて口頭注文しおよそ10分ほどでソイツ達の登場。
想定よりは地味目といいましょうか、鮮やかな彩を予想していたのでちょっぴり肩透かし気味(笑)
も、艶かしいレア鶏チャーシューは強い存在感を放っております!!
先ずはスープから
ほほ~っ、非常に穏やかで優しげな印象のスープですね。
ベースは鶏がメインでしょうか。そこにお茶の風味が優しく香ってきます。若干の苦味が爽やかなアクセントに。表層に浮かんだ香味油も好印象でした。
麺はしなやかな印象の中太平打ち気味のタイプ。大盛やカタさ指定は受けないようなので、この麺のベストな仕上がりなんでしょうね。個人的にはもう少しカタメの方が・・・
麺に幾分緑色っぽさがあったのですが、お茶が練りこまれた雰囲気ではなかったので、スープの色が染みたのかなぁと。
チャーシューについてはタタキ状のレアなモノと鶏胸チャーのツープラトン。
いやぁ~食感が好いですねwスープの雰囲気とのマッチングも上々でした。
薬味のネギは千切り状。辛味が無く甘さと風味がよかったです。
ワカメもスープと相性の良さを発揮しておりました。また、ちょっぴり配された梅肉の仄かな酸味も好ポイントでしたね~
蛇足となりますが、お供でお願いした『チャーシュー丼』は秀逸でしたよ~
サラッとショッパめなタレにダイス状にカットされた数種のチャーシューたちがご飯に塗されておりました。各々の食感の違いが楽しめます。ご飯の炊き加減も上々でした!!
チャーシュー丼DBがあれば90点オーバーな印象でしたw
予め、季節のらーめんをいただこうと決めていたため、メニュー等よくみなかったのですが、食後、目にしてみるとちょっぴり気になる点が・・・
ご主人に聞いてみると丁寧な対応。
はい、店内連食決定です(笑)