5月2日（金）17：00頃　　　訪問。
先客　　3。　　後客　　8。　　　　　

【この限定は終了してます】

この日は、限定狙いで夜の部へ。　って、言っても通し営業なんで・・・ｗ

店内左側小型券売機で、限定のペラチケ購入。　
Lカウンターロングの奥から2番目に着席。　　厨房はいつもの2名体制。
待つ事、約6分で炊き込みご飯から。。。　我慢出来ずに少し食べちゃったｗｗｗ
その1分後に、にぼ和えそばが着丼！　

まずは、麺を引っ張り出して1本！　いや、2～3本ｗ　　　
麺は中太のストレートタイプ。　
茹で加減・湯切りはバッチリ！　アッツアツです。　　ツルモチプリップリ～～～
加水率は普通。　小麦感は結構あります。
噛み応え・喉越し良く、かなり美味しい麺ですね～♪　かなり好き！
麺量は200gくらいかなぁ～？　　　大栄食品製。　　　

塩分濃度は高めですが、汁なしですから許容範囲。
粘度はとろり～どろりの中間くらい。　トロリンチョですね。
動物系は鶏メインに豚。　魚介系は煮干メイン。
動物系の出汁感は、かなり出てますね～　ミドル級です。　臭みエグミは皆無。
魚介系の出汁感は、こちらもかなり出ているミドル級。　苦味やエグミも殆ど感じません。
味のベースは、カエシの醤油ダレと思われるが少量でしょう。　カドも無く、良い塩梅。
表面に、油は殆どありません。　↓のベースのスープをダイレクトに味わうタイプです。
このタレは、この店の限定でやる『特濃にぼしそば』のスープですね。　
濃度・粘度高いから合いますよね～　美味しいし。　当然ながらｗ　
では、グリグリ混ぜちゃいましょう！　卵黄が混ざって、少しマイルドになりつつ・・・めちゃうま～
こちらの特濃にぼしそばが好きな人は、まぁ～間違いないでしょう♪　ｵｲﾁｰ！

具はチャーシュー・卵黄・メンマ・海苔・黄ニラ・なると・魚粉・ネギ。　
チャーシューは2種。豚ロースの煮豚炙りタイプの格子切り。香ばしく・肉感良く・・・うまうま～
もう1種は鶏のもも肉。照り焼きチックでスモーキーなタイプ。こちらも同様に・・・うまうま～
卵黄はまんま1個。　ビジュアル・マイルド効果に威力発揮！
メンマは細切り約12本。筋無し・味付けライトながら、サクシニョで・・・うまうま～
海苔は刻み海苔のざるそば仕様。量は軽く一つまみ。味・風味は普通で・・・普通にうま～
黄ニラは約3cmカット。　量は軽く一つまみ。　彩り・香り良く・・・うまうま～
なるとは1枚。　普通に萌え～ｗ
魚粉は煮干しメイン。　局部的に食べると、更にニボ感UP！　でも、満遍なく混ぜ混ぜｗ
ネギは長ネギのザク切りタイプ。　そこそこ量で、清涼感に一役。

サイドのにぼしの炊き込みご飯は、軽～く煮干風味で美味しい！　お店の煮干スープで炊いたらしい。　
にぼまぜ食べた後に食べると、普通に美味しい炊き込みご飯に感じちゃう罠ｗｗｗ
なので、半分は少し残ったタレにダイブ！　めちゃうま～～～♪

なんなく完食・完飲！
ごちそうさまでした。

美味しい和えそばでしたね～♪　この店の特濃好きなら、間違いない。
池袋の長尾中華そばのまぜにぼも食べて比較したかったのですが・・・高いし、ビジュアルも。。。

これからの季節、これはまた食べたいですね～　是非、長期提供を！


総評　　　味　　90点。　　炊き込みご飯　　＋1点。