らーめんじじぃ
saima
Ramen of joytoy
久我衣
yzim
コメント
こんばんは〜^^ 横浜、行かれたのですね〜^^ しかも遠征^^ こちら、今、神奈川で一番頂きたいお店です(⌒▽⌒) アゴを感じられるスープは飲んだことがないので、是非頂いてみたいです(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2014年5月26日 19:29こんばんは。
お！横浜遠征ですね～
これは食べてないですが、じんわりとして良さそうですね～
次回に狙ってみます。
kamepi- | 2014年5月26日 19:32どうもです！
貴殿がここまで行かれたとは！
しかもこれいただけたなんて～～～
いただけなかった私からすれば羨ましすぎる～～～
じゃい(停滞中) | 2014年5月26日 22:10こんばんはー
アゴってまだ食べたことないんですよ
こういうの読むと食べてみたくなりますね～
何気にレモン水とはいいですね＾＾
キング | 2014年5月26日 22:46爺度～
美しいラーメンやね～ｗ
そんだけ～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2014年5月26日 22:56こんばんは。
横浜まで遠征ですか～！こちらは横浜エリアで今一番気になっているお店なので、行ってみたいです。ただ、ついついこの辺まで足を伸ばすと、別のJ系や家系に行ってしまうんですよね～ww
poti | 2014年5月26日 23:54おはようございます
こちらのスープは温度が高いので少し下がってくるともっと旨みが
感じられますよ。無化調のスープって繊細ですよね。
mocopapa(S852) | 2014年5月27日 05:46ども～
此処は気になっているんですよねぇ
ワタクシも遠征ついでに此処を攻めようと。
ただ連食出来ないのが悩みなんです(@_@)
はち ～減量中～ | 2014年5月27日 06:42整列された麺が
とっても旨そうです！
遠征チャンスがあれば狙いたいです！
YMK | 2014年5月27日 08:06こんにちわ～
アゴの上品でジンワリとした美味しさが好きですねぇ～♪
最近こういう一杯に惹かれますよ！ｗ
たく☆ | 2014年5月27日 10:22こんちくわ～。
行きたい！
今度こそ、白楽の呪縛を解かなければｗｗｗ
富士山 | 2014年5月27日 11:03こんちわ＾＾
この後連食なんですねー。
そちらのレビュも楽しみにしています♪
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年5月27日 11:39まいど～
アゴを塩で提供するとは…
よほど腕に自信がないと出来ん芸当やね～
ジン１９７１ | 2014年6月1日 22:03
こちら方面はなかなか来れませんので・・・
気合いを入れて行ってみましょう！
ちょっと気になるこちら方面へ向かいます。
最寄りの駅から歩いて4分で到着です。
開店25分前〜シャッターず1等賞〜久々ｗ
後続5人。退店時丁度満席～
定刻に開店し入口入って左手の券売機にて表記食券を購入しストレートカウンター一番奥へ腰掛けつつ食券を助手へ渡します。
おっと、お冷はセルフですね。中央付近にコップとレモン水があります。
女性店主に助手の2人体制。
発注から待つ事8分程で着ら～です。先ずはスープからいただきます。
熱めなシャバ系アゴ塩スープ。すっきりとした甘さに上品な出汁が口内支配。尖りもなくとっても飲みやすいスープですね～
やや物足りなさを感じてしまいましたが旨いに違いありません。。。
麺は中くらいなナチュラルストレートで茹で加減普通で加水率は中くらいかな。ツルプリな食感で小麦感も程よく感じ取れます。
スープとの相性もまずまず。
お肉は周りが確りと炙られていて確りとしたお味です。箸で掴もうとするとホロリと崩れる柔らかさ。
タケノコはポリンキーｗ 味付け薄目で食感がいいですね。
葱は清涼感に一役。柚子皮はヒットすれば爽快感～
揚げネギは今一つ効果を感じられない量かしら・・・
ナルトは絶対見栄え感・・・ｗ
店主はしきりに「お昼は半ライス無料」と「塩っぱさ加減しますから仰ってください」とアナウンスされてました・・・
サクッと完食～スープは1/3残。 健康志向＆連食のためｗｗｗ
ご馳走様でした。