poti
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ひらさきpotiさんの他のレビュー
90点
87点
79点
82点
80点
コメント
こんばんはー
空席があったなんて羨ましい＾＾
こちらも美味しいけど、やっぱ遠いんですよね・・・
駅近すぎて、何気駐車場もお高めなのがネックですかね
キング | 2014年5月17日 00:02毎度～
再訪したい二郎でづわ～
このエリア自体、なかなか行けんのよ～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年5月17日 00:20こんばんは！
こちらは絶対に行きたい二郎さんの一つです！
ポチさんのレビを見て、退職してでも行こうと強い決意を持ちました！（笑）
那奈 | 2014年5月17日 01:05こんにちは。
やはりpotiさんは二郎なんですよね！
ちなみに二郎比率どんぐらいですか？
私はどうせ何処で食べても一緒じゃんとついつい近場の関内や赤ひげで済ませますが
違うんですよね。マニアの方に言わせると。。。
もう少しpotiさんのレビューで勉強します。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年5月17日 05:02おはようございます。
レビュー読んでいるとますすま行きたくなってきました。
夜の都内のチャンスが全くない・・・
あらけん | 2014年5月17日 07:24おはようございます^^
桜台二郎さん、美味しいですよね^^ スープも進んだということ、美味しさがとても伝わってきます^^ ちなみに私も昨日ガッツリつけ麺頂いてきましたよ〜^^
RamenNoodleSoup | 2014年5月17日 08:19おはようございます。
いいですね～(^^)
行ったこと無い店舗なので、仕事が少し落ち着いたら訪問したいと思っています。
３ちゃん | 2014年5月17日 08:25こんにちは！
サクジさんのスープ美味しいですよね～～！
豚がチョット少なめになってきたのは残念です。
裸・ら・ラぁ～～めん探検隊！ | 2014年5月17日 14:41こんにちは～
こちらも良さげな一杯ですね～
最近Ｊ系食べてないので余計にソソラレマスｗ
らーめんじじぃ | 2014年5月17日 17:13potiさん、こんばんは。
乳化二郎で一番好きなのが桜台です。
トロトロのスープにトロトロのアブラ、私も近々頂いてきます。
A.U | 2014年5月17日 19:04どうもです。
時間帯によっては待たずに座れることに驚きました(笑)
こちらは二郎の中で、好きな店舗です。
非乳化より、やはり乳化ですよね^^
豚は固いと、僕も駄目です・・やはりホロトロで食べたい。
右京 | 2014年5月18日 08:38こんばんは。
こちら、立地と営業時間の両面でハードルが高い二郎です。
でも旨そうですね～。いつか、どうにかして攻略したい一店です。
hori | 2014年5月18日 20:06こんばんは！
久々のサクジ、高得点ですねェ〜
この乳化度合い、久々に味わいたいなァ。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年5月18日 21:12こんばんは～。
忙しくてあまりラーメン行けてません（泣）。
桜台はひばりヶ丘よりも、野猿に近い乳化度ですね。ドロッとしている。
でも麺は、野猿というより三田に近いですね。全体としてはこっちの方が好きです。
つるつる王子 | 2014年5月18日 23:13皆様、コメントありがとうございます。
桜台二郎さんは乳化スープの代名詞のような感じで、カフェオレみたいな見た目で美味しいですよね～。自分の経験的には6時40分くらいまでに行けば、あんまり並ばずに食べれる気がしますが、7時直前には大体、かなりの行列ができていると思います！
poti | 2014年5月19日 08:55
スープは油層がかなり多めですが、油層の下には桜台らしい乳化した二郎スープ。豚の旨みが良く出ており、二郎らしい！という感じです。何かがすごい突出しているというよりは、二郎として必要なものをバランスよく合わせた一杯という感じです。表面の油層がすごいため、上層はやや薄く感じますが、天地返しをするとしっかりと下にある醤油が持ち上がって、美味しくなります。麺は、やや柔らかめの茹で加減。ヤサイはシャキシャキ系でキャべ率高め。ニンニクはやや粗く刻まれたもので、量は二郎標準よりやや多めですかね。豚さんは、3枚のっていましたが、1枚は柔らかくて美味しかったですが、2枚はカタく少し残念。大きさもやや小さめな印象を受けました。とはいえ、スープがすごく美味しかったので、最後は固形物完食後に、丼ぶりを持ち上げてスープを半分ほど飲みました。スープだけ飲むと、二郎の中でも結構とろみが強いのが分かります。桜台二郎さんはいつも美味しい乳化したスープを提供してくれるので素晴らしいですね～。どうもご馳走様でした。