RAMENOID
オカラー
NCC183
ぴーえむ
コメント
汁なし担々麺、いいですね〜☆
ビールに良く合いそうな感じがします！
tomokazu | 2014年5月24日 07:13おはようございます！
こりゃまた、えらくそそられるビジュアルですねェ〜
ただ、1日だけの限定提供っすか？
ハードル高杉ッス（´-`）.｡oO（
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年5月24日 07:39おはようございます。
私もこちらはご無沙汰です。
色々限定も気にはなっているのですが・・・
あらけん | 2014年5月24日 08:06こんにちは。
自分も追従しました。
これはなかなか美味しかったですね。
追い飯少しってお願いしたのですが、同じくらいの量でした。
ももも | 2014年5月24日 08:30あれ？
この間、アップしてませんでしたっけ？
気のせいかな。
昨日もやってましたよね。
芝麻醤に海老とは美味しそう。
ガンボも気になります。
ピップ | 2014年5月24日 09:17坦々麺らしいお味に海老ですか～
私も行けばよかったかなぁ
と思いつつも、連食でまぜとかつけはキツイですねｗ
松辰さんも伺わなくては～！ガンボかなっ
うまこ | 2014年5月24日 09:25おはようございます！
菅野製麺製のつるもちっとした太微ウェーブ！コレがイイんですよね！
私も菅野製麺と聞くとそれだけで安心しちゃうところがあります。
バラエティも豊かだし。。。
すいません。製麺所の話で。。。自分の地元の製麺所で大好きなんで。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年5月24日 10:10こんにちは。
ほんとつくばは美味しいお店が多くて、店選びに悩みます。
こちらはじめ、行きたいけど行けていないお店多いです。
glucose | 2014年5月24日 19:37毎度～
こちら勝手に二郎系の店やと思いこんどった～
なんでやろ～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年5月25日 00:19こんばんは。
これは美味しそうですね
松辰ですかつくばは美味しい店多いので悩みますね＾＾
きくりん（H,K） | 2014年5月27日 00:21tomokazuさん，どうもです。
もう少し辛い方がビールには合いますかね。
私は飯割りがいいです(笑)
酒，嫌いなので……ウソです。
RAMENOID | 2014年5月29日 00:48naoさん，どうもです。
今はえびまぜやってるようですね。
私的には胡麻がツボなんですが。
RAMENOID | 2014年5月29日 00:49あらけんさん，どうもです。
何度か限定でいまいち感を感じてたので，しばらく行ってませんでしたが，これは美味しかったです。
また行く気になりました。
RAMENOID | 2014年5月29日 00:51もももさん，どうもです。
追い飯は，人を見て判断されたのでは？(笑)
RAMENOID | 2014年5月29日 00:52ピップさん，どうもです。
気のせいですよ。
誰かがツイッターで呟いたのを見たんじゃないですか？
RAMENOID | 2014年5月29日 00:53うまこさん，どうもです。
迷ったんですが，ここで正解でした。
ガンボレポ，待ってます(笑)
RAMENOID | 2014年5月29日 00:54masaさん，どうもです。
この製麺所はすごいですね。
アベレージでは，関東最優秀製麺所かと……。
RAMENOID | 2014年5月29日 00:56glucoseさん，どうもです。
確かに……。
水戸方面にもそんなお店ありますね。
RAMENOID | 2014年5月29日 00:57アカンな～同好会さん，どうもです。
この店の基本メニューは鶏白湯味噌ですよ。
「松」の付く店名が……。
RAMENOID | 2014年5月29日 00:59きくりんさん，どうもです。
こちらもレベルが上がってきているようですので是非。
RAMENOID | 2014年5月29日 00:59
某有名店のメモリアルな一杯をいただいた後，久しぶりのこちらへ。
入り口の限定ボードで存在を確認し，券売機のボタンを迷わずプッシュ。
850円である。
券を渡してから間もなく提供されたのは，具だくさんな一杯。
麺は菅野製麺製のつるもちっとした太微ウェーブ。
茹で具合はジャストで，もちっとした食感は秀逸。
この製麺所は外さないな。
絡んでくるたれは，海老出汁に芝麻醤だろうか。
ガツンと来る海老ではなく，じわじわとくる海老の風味と旨味は好み。
胡麻の香りとねっとりとしたコクは，濃厚胡麻好きにはたまらない。
具は，玉ねぎ，万能ねぎ，メンマ，ひき肉，フライドオニオン，刻み海苔。
ひき肉には椎茸やザーサイのようなものが刻んで混ぜられていて，ピリ辛で旨い。
全体をよく混ぜて食べ進める。
濃厚な海老出汁胡麻ペーストに，ひき肉の辛味と動物系の旨味が加わり，玉ねぎのショリショリ感が心地よい。
フライドオニオンの香味も良いが，大きめの塊は少し硬い感じ。
麺量は250gほどに感じた。
飯割りができるようなのでお願いする。
茶碗に軽く一杯程度の割り飯は適量。
残ったひき肉餡に絡めて美味しくいただく。
芝麻醤と海老出汁の相性はなかなかよく，これまでいただいたこの店のメニューでは最も気に入った。
「当日限定」となっていたが，期間限定で出してくれるとありがたい。
期間限定（おそらく５月いっぱい）で，「魚介系白湯海老風味」というものと，「つけ麺ガンボ」なるメニューも出ていた。「ガンボ」って何？と思ったが，よく見ると「香草，セロリ，トマトが入り，ケイジャンを使っている」との付記あり。
周囲のハイレベル店に隠れがちだが，このお店も面白そうな限定を熱心に出しているので要チェックだ。