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「賄いポン酢」@のスた OSAKAの写真この日は本町でお仕事上がり。17:00前ですが、宿題にしておりましたこちらが通し営業なのを思い出し、ちょっと寄り道してきました。お目当ては表題の一品。私の家庭も実家も旭ポン酢は常備品であります。東京に単身赴任しておりました時など、わざわざ持って行ってました。その旭ポン酢を使ったラーメン、興味津々であります。入店しますと先客7名様。券売機で表題の食券を求め、店員さんに指定されたカウンター席に着席します。食券渡すと同時に「ニンニク入れますか?」の問いに「少しで。」とお願します。

次のロットに回った為か10分程待って写真の一杯が登場です。ちょっと上から撮影してしまいまして高さが分かりにくいですが、二郎系のマシ盛程度のお山。食べ方の指南書に従い野菜から頂きます。茹で加減かなりシャッキリ目ですが味が付いて食べやすく、さらに部分的にポン酢のタレが濃い部分があり、これは旨いです。続いて麺を引きずり出し啜りますと、絡んできたスープは背油と豚骨のコッテリ感を柑橘系の風味がフワッと打消し、それにキリッとした酸味。初めて頂くお味ですがズズッと箸が進みます。「変わってる、けど旨いやん。」が正直な印象。麺は平打ちの太麺で、ゴワ感は少なく柔らか目というかモッチリ目。300gということですが、かなりのボリューム感で天地返しが難しゅうございます。分割反転の技を使い麺と格闘開始です。

具材の豚はホロッとしてます。天地返しの際にバラバラになったものの結構な量があります。少しショッパ目ですが二郎系にはこのほうがよろしいかと。ズルズルワシワシと食べ進みますがなかなか減りません。3分の2位でやや苦しくなり、そこで一味大量投入で味変。食欲を再活性化させ、なんとか完食いたしましたが、完汁は無理でした。年のせいか300gは厳しかったです。

総じまして、好き嫌いは絶対分かれるメニューと思いますが、私は旨かったです。旭ポン酢は地元大阪の人気商品だけに好きな人も多いのではと思うのですが如何でしょう。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
ポン酢行かれましたか、ウマいすよね、旭ポン酢。
他のインスパイア店でも真似してほしいです…

>完汁は無理でした
ぼくもJ系でスープ完飲はしたことないですが、このポン酢はそれほど体に悪そうでは無いんですよね。錯覚でしょうけど。

立秋 | 2014年5月18日 07:44

立秋さん、有難うございます。
ポン酢、なかなか斬新でした。他のベーススープとも色々な可能性がありそうな気がします。
真似するお店が出てくると面白いですね。
麺量が表示以上に多く感じて、完食したら「もーエエわ。」と思いましたが、翌日になると味を思い出してくる中毒性がありますね。ちょっとヤバイ麺かも。

東方来 | 2014年5月20日 10:25