コメント
おはようございます
ポン酢行かれましたか、ウマいすよね、旭ポン酢。
他のインスパイア店でも真似してほしいです…
>完汁は無理でした
ぼくもJ系でスープ完飲はしたことないですが、このポン酢はそれほど体に悪そうでは無いんですよね。錯覚でしょうけど。
立秋 | 2014年5月18日 07:44おはようございます
ポン酢行かれましたか、ウマいすよね、旭ポン酢。
他のインスパイア店でも真似してほしいです…
>完汁は無理でした
ぼくもJ系でスープ完飲はしたことないですが、このポン酢はそれほど体に悪そうでは無いんですよね。錯覚でしょうけど。
立秋 | 2014年5月18日 07:44
次のロットに回った為か10分程待って写真の一杯が登場です。ちょっと上から撮影してしまいまして高さが分かりにくいですが、二郎系のマシ盛程度のお山。食べ方の指南書に従い野菜から頂きます。茹で加減かなりシャッキリ目ですが味が付いて食べやすく、さらに部分的にポン酢のタレが濃い部分があり、これは旨いです。続いて麺を引きずり出し啜りますと、絡んできたスープは背油と豚骨のコッテリ感を柑橘系の風味がフワッと打消し、それにキリッとした酸味。初めて頂くお味ですがズズッと箸が進みます。「変わってる、けど旨いやん。」が正直な印象。麺は平打ちの太麺で、ゴワ感は少なく柔らか目というかモッチリ目。300gということですが、かなりのボリューム感で天地返しが難しゅうございます。分割反転の技を使い麺と格闘開始です。
具材の豚はホロッとしてます。天地返しの際にバラバラになったものの結構な量があります。少しショッパ目ですが二郎系にはこのほうがよろしいかと。ズルズルワシワシと食べ進みますがなかなか減りません。3分の2位でやや苦しくなり、そこで一味大量投入で味変。食欲を再活性化させ、なんとか完食いたしましたが、完汁は無理でした。年のせいか300gは厳しかったです。
総じまして、好き嫌いは絶対分かれるメニューと思いますが、私は旨かったです。旭ポン酢は地元大阪の人気商品だけに好きな人も多いのではと思うのですが如何でしょう。
ご馳走さまでした。