限定で「和え玉烏賊墨ソース」が提供されていると聞きつけ訪問。

まずは特濃煮干ソバ(黒)を注文。
デフォルトメニューなので何度も食べているが、日によってスープがいろいろな表情を見せるのが面白い。
この日は煮干の凶暴感は顔を見せず、鶏とのバランスが秀逸に感じた。
麺と具は言わずもがな完璧なのでレビューは割愛。

麺を半分ほど食べ終えた後、和え玉烏賊墨ソースを注文。
価格は200円。
中華麺の下には真っ黒な烏賊墨ソースが仕込まれ、トッピングには削り節と刻みチャーシューとまさに多国籍料理の様相。
和え玉だけで立派な創作麺料理として完成されている。
これが200円とは申し訳ないぐらい(^^ゞ
半分ほど食べてから残しておいた特濃スープにブチ込むと、烏賊墨と煮干が見事に融合！

総合的な評価として文句なしの満点！！

※追伸
最近お店周辺での無断駐車が多く、非常に切実な問題となっています。
指定駐車場以外には絶対に駐車しないでください。
お店の存続に関わる問題ですので、駐車マナーは守りましょう！