今日は外出のついでに朝からＢＭ店巡りの予定です。まずは朝から立ち食いできるこちらへ。神奈川新町で降りて歩いていくと、２～３分でお店です。お店の近くでお店から出て来た男性とすれ違いました。

8時17分に到着しましたが、ご主人が外出中らしく、２分ほど待ちました。やがて先ほどすれ違った男性が戻ってきました。ご主人でした。朝醤油ソバをオーダーしました。

カウンターにはコショウ(S&B)、一味唐辛子がありました。メニューを読んでいたら味玉が食べたくなったので、着丼直前にハーフ(50円)の追加をお願いしました。すると、『お待たせしちゃったのでサービスしようと思ってました』とのありがたい一言をいただきました！

24分に着丼しました。トッピングは水菜、刻みネギ、メンマ、ロースチャーシュー１枚でした。

味玉はカツオ出汁がほんのり香り、黄身がゼリー状で頼んで正解でした。麺は細麺でしたがしっかりと噛み応えの残る茹で具合で、小麦の味もちゃんとしてました。チャーシューもホロホロではないですが、味シミのしっかりとしたおいしい一品でした。

スープは鶏ガラや魚介出汁がきちんと効いていてこれまた絶品でした。惜しむらくは醤油がややきつめだったので、完飲できませんでした。

29分に完食しました。また来て今度は塩を食べないといけないと思いました！