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65点
つけ麺（2玉）[つけ麺/豚骨魚介]
煮干しらーめん 三代目 玉五郎 梅田第三ビル店（大阪府大阪市北区）koike@naniwa

19日夜20時頃訪問。

以前天満の店(本店)で食べたときはイマイチだったのですが、念のためこちらも
訪問してみました。

麺は天満で食べたものより太くなった印象があります。コシはまあまあ。しっかり水切りもされていて悪く有りません。
スープも天満のものより魚介系が出てます。改良されたんでしょうか？豚・鶏の動物系によるボディ感もありますね。

でも、三口位で飽きてしまうのはなぜでしょう？食べた瞬間の「ウマイ！」という印象がない。悪く言えば「フツウ」なんです。まだまだ「旨み」が出し切れていない感があります。ここで立ち止まらず、より一層味を極めていって欲しいと思います。

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