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博多一幸舎系列の 元助に行ってきました。ここはいつも、中太麺と極太麺のどちらにするか聞いてくれます。待ち時間はかかるけど、極太麺の方がやっぱり美味しいです。お店は8席ほどのカウンターのみで、たまに待っている客がいることもあります。本日は、つけ麺(大盛り)+玉子雑炊 を頂きました。ここのつけ麺の安定度は凄いと思う。どちらかというと、お腹が減った時にがっつり食べたいラーメンですね。先日レビューした慶史は醤油つけ麺で香りが高く、こちらの元助は魚介豚骨つけ麺でコクがあり最後の一滴まで楽しめる。どちらを選ぶかはほぼ好みかと。
ここはいつも、中太麺と極太麺のどちらにするか聞いてくれます。
待ち時間はかかるけど、極太麺の方がやっぱり美味しいです。
お店は8席ほどのカウンターのみで、たまに待っている客がいることもあります。
本日は、つけ麺(大盛り)+玉子雑炊 を頂きました。
ここのつけ麺の安定度は凄いと思う。
どちらかというと、お腹が減った時にがっつり食べたいラーメンですね。
先日レビューした慶史は醤油つけ麺で香りが高く、
こちらの元助は魚介豚骨つけ麺でコクがあり最後の一滴まで楽しめる。
どちらを選ぶかはほぼ好みかと。