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「つけ麺(醤油)750円+味玉50円」@打立て自家製麺 ラーメンKの写真5/21 14:00頃

こちらは今月オープンしたばかりの「自家製麺 ラーメン慶」の姉妹店です。
諸兄の美味しそうなレビューを読んで「中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)」からの連食ですw

こちらにもさぬき君があるということなので、やはり最初はつけめんから頂きます。
券売機でつけ麺をポチッとして、味玉も50円ということなのでポチッとします。

カウンター席に座ると目の前にありましたね~♪ さぬき君です。

さぬき君の活躍で見事な麺切りを眺めながめているうちに熱々のつけ汁から登場です。

それでは、麺から一口。
おっ!旨い!!
切り立ての自家製麺はエッジが効いていて麺には黒い粒々があるので全粒粉も使っているのかな?
しなやかで喉越しも良くってハリと弾力がある美味しい麺ですよ~♪
麺量が多いと思っていたら実は上げ底でしたw

つけ汁は、丸鶏ガラを使った出汁と魚粉のクリア系。
麺との絡みも良好で美味しい麺を引き立てていますね!

具は、チャーシュー、穂先メンマ、のり、ネギ、トッピングの味玉。
チャーシューは低温調理タイプでちょっとだけレアなポークステーキみたいな感じですね。
このチャーシューは、珍しいタイプですね。鶏チャーかと思いましたw
味玉は、オレンジレンジなトローリゼリータイプで美味しいですよ!!

後半は麺が少し残っているうちにスープ割りをお願いして、プチらーめん風で頂きました。

美味しいつけめんご馳走様でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

麺'sさん,どうもです。
慶の姉妹店ですか。
朝霞も,一度まとめて行きたいです。

RAMENOID | 2014年5月23日 05:43

ども~
此処は気になってますよぉ~
ただ西武池袋線からだとちょい面倒な処なんですよね。
って、〆ラーか?食べてからの呑みか?
呑みを主体として考えているからダメなんでしょうけど。
チャリなら問題なくお邪魔出来ますwww

はち ~減量中~ | 2014年5月23日 07:07

旨そうな麺ですね!
最近、つけ麺から遠ざかってますので
そそられます!

YMK | 2014年5月23日 08:02

おはようございまーす!

ワタクシも先日同じのを食べましたよ!

味玉50円って良心的ですよねぇ~♪

たく☆ | 2014年5月23日 08:53

どもです~。

コチラ皆さん行かれてますよね~(*^。^*)♪
さぬきくんに会ってみたいので?!近々追従させて頂きまーす^^

よっしーR | 2014年5月23日 09:32

どもです

おっと朝霞で連食ですか。
呼んでくれれば馳せ参じましたよw

☠秋☠ | 2014年5月23日 19:25

こんばんは~

行かれましたね♪
麺の美味しさは格別ですよね~。
この麺でのまぜそばも楽しみ、〇〇式パスタよりパスタっぽい食感になりそう(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年5月23日 22:45

こんばんはー
やはりさぬきくんの麺はうまそうですね~~
上海ハニーな味玉もとてもおいしそう!!
これが50円とは素晴らしいコスパ!!

キング | 2014年5月24日 00:35

どうも~

さぬき君を堪能するにはやはりつけ麺の方が良さそうですね。
みずほ台よりは断然行きやすいので、その内行きますよ。
問題は…この場所で長続き出来るのか?ですがw

corey(活動終了) | 2014年5月24日 10:43