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家系ラーメンのお店です。前回の豚骨醤油はおいしかったので、塩に挑戦しました。 白い家系ラーメンが到着しました。中太麺はやや固めで、歯ごたえがいい。香りの高い海苔とともに食べると、磯の香りのラーメンになりますね。 スープは塩角が立っていることもなくなかなかのバランス。しかし、温度が下がった後半戦はややえぐみといいますか苦みが出てしまいました。でも十分おいしいですよ。
ネギ
ヤマタカ
atsugi_ramen
りるは
まめご
さんちゃん
白い家系ラーメンが到着しました。中太麺はやや固めで、歯ごたえがいい。香りの高い海苔とともに食べると、磯の香りのラーメンになりますね。
スープは塩角が立っていることもなくなかなかのバランス。しかし、温度が下がった後半戦はややえぐみといいますか苦みが出てしまいました。でも十分おいしいですよ。