６月１日（日）１１時３０分訪問(^_^)v
開店日　２０１４年５月２９日
先客１名、後客３名。
ここは「麺道ガッツ」のあった場所です。
今度は二郎インスパイア系とは正反対のオシャレなラーメン屋さんに変身です(^_^)v
店頭の置き看板や飾り付けなどもなかなかかわいい感じで女性でも入りやすい感じがしますね。
今日まで開店サービスで「鶏そば」「鶏つけめん」が５００円との事で訪問してみました(^_^)v
入り口右手の食券機で「鶏そば」の食券を購入してカウンター席に。
店主さんらしき若い男性と可愛い女性２名の３名体制。
カウンターの高台の上には大きなガラス容器に入った煮干しや干ししいたけがディスプレイされていましたけどせっかく店内をカワユクまとめたのにこれは(^_^;)
いや～、ワタシはこういうのスキでほ～、こんな材料使っているのかなど興味津々で見ちゃいますけど(^_^)v
若い女の子たちだとアゴ煮干しなんか結構大きくてグロテスクに見えませんかね(^^ゞ
そんなことを考えている内に注文の品が到着(^_^)v
他の方のブログで写真は見て知っていましたが、やはりインパクトあります(^_^;)
チャーシューは２種類、姫竹にブロッコリー、プチトマトにさやいんげん（？）ってとてもラーメンの具に見えませんよね(^^ゞ
まずはスープから飲んでみます。
鶏白湯と言ってもそれだけではなくかなりヤサイを仕込んだベジポタ仕様ですね。
このくらいの方が鶏のくどさが出ず美味しくいただける。
最近、鶏白湯が多くて食傷気味だったがこれはなかなか良いアプローチですね(^_^)v
麺はほぼストレートな中細麺でスープに粘度が有るのでそれなりには絡んできます。
ただ、麺量は若干少な目かな(^_^;)
具の姫竹、ブロッコリー、さやいんげんは軽く下味が付けてありますが、火を通しすぎていないため素材の持つ美味しさが堪能できます。
ツイッターでもつぶやいたんですがビジネス街にでも在れば、ＯＬさんで一杯になる可能性の高い店ですがこの周りには飲食店も多いし、若い女性が多い地区でもなさそうだし(^_^;)