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「中華そば(800円)」@春木屋 荻窪本店の写真6/10(火)20:20 1人待ちに接続 

10年ぶりぐらいの再訪。男性3名。女性1名の4名態勢。カウンターと奥に小テーブル1卓。

厚みあるスープ。動物系と魚介系が同じくらいきちんと主張し、旨味は強め。清湯だが、ボディがしっかりしていて厚みがある。奥に椎茸などの和出汁の旨みも感じられる。香味油は見た目より多めに感じややオイリーだが、こってりというほどではない。

中太の平たい縮れ麺は、ざらっとしたした舌触りがよく、小麦の風味もある。縮れがスープをよく掬いあげ相性も良い。

具は小さい三角形の海苔、ネギ。メンマはほんのり甘めの味付け。脂身の少ない中薄のチャーシューは、パサつきがなくまずまずおいしかった。

久しぶりの再訪で、相変わらずおいしい一杯と、後客が絶えない変わらない人気を再確認した。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

春木屋は郡山にも支店があるので機会があれば行ってみたいです!
美味しそうだけどデフォで800円って結構高いなー。

酒乱 | 2014年6月11日 00:02

おはようございます^^
こちら、大好きなお店になりました^^ 明日にでも頂きにいきたいです^^

RamenNoodleSoup | 2014年6月11日 08:17

こんにちはです!!

正に「中華そば」ですね!!
中目黒の支店には何度か行きましたが、本店は未訪なので行ってみたいですね。

甚平 | 2014年6月11日 16:50

こんばんは!

同じくRDBに参戦してからは未訪で、ずーっとスパコンのオススメに出っぱなしです(_ _).。o○
相変わらずの味と人気みたいなんで、なんとか再訪のチャンスを狙いたいですね。

酒乱さん、こんばんは!

荻窪ラーメンの元祖ともいうべきお店で、和風がびしっと決まっていておいしいです。
ただ、確かにデフォで800円は高いですね~。

なまえ | 2014年6月11日 21:22

麺ちゃんさん、こんばんは!

私も好きなお店です。昨年吉祥寺店を初めて訪れましたが、あちらもよかったです。
次は「家」の方を再訪しようと思っています。

なまえ | 2014年6月11日 21:23

甚平さん、こんばんは!

和風が効いた中華そばです。元祖の味で年季を感じます。
中目黒のお店は一度だけ伺っていますが、再訪予定です。

なまえ | 2014年6月11日 21:24

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは!

私も実はスパコンのお勧めの店は、RDBに参加前に行ったお店がずーと表示されていて、
何気に気になっていますw

なまえ | 2014年6月11日 21:26