2014年6月11日（水）13:15訪店。

会社上司とテクテク新橋へ。
さてさてどこのラー店を攻めるか、
いざ行ってみると、なかなか新しい
発見というのは見つからないものです。

以前やってきましたこちらのお店へ再訪店
です。

狭い路地を通って、、、のつもりが片面のビルがなくなり駐車場になっていたため、纏の立地には
ふさわしくない太陽光がお店に入っておりましたｗ。んー、環境変わるとこれまた以前とイメージ
が変わります。

食券で「平子煮干そば」をポチリ。店内は７，８割の混み具合、煮干な香りが充満してます。

カウンター席に座って待つこと4,5分、スムーズにやってまいりました、さっそくいただきます。

んー、安定感あります。若干後半はしょっぱめを感じましたが、麺との絡みも程良く、気が付くと
すでに8割食べていました。おいしい証拠ですね。

チャーシューは低温調理、最近自分でチャレンジして調理しますが、どうやったらこんなに柔らかく、
おいしくなるのでしょうか。おいしいです。

メンマは固め。何かこだわりがあるのかどうかはわかりませんが、ちょっと濃い味付けです。

安定感あるラーメンでした、どうもごちそうさまでした。