替え玉だと、博多系の
極細麺をイメージしますが
魅力ある中太麺なんですね！
これは面白いです。

＞カエシを少しかけて出してくれているので、これだけでも食えそうだ。
この配慮、ポイント高いです(笑)

YMK | 2014年6月13日 08:46

こんにちは。

本体と同時に替え玉が出てきたのは初めて見ました。
確かにこの麺なら茹で時間が掛かりそうだから、
一緒に出てくるのが当たり前なのかもね。
しかし見るからに美味しそうな中華そばですね。

ayashi | 2014年6月13日 08:56

カエシがかかってるのはいいですね☆
ちょっと食べ方を工夫したら2度3度おいしくいただけそうですね♪

☆GIMOSU | 2014年6月13日 20:49

おはようございます。
先日の川崎油そばもそうですが、コチラは麺が良さそうですね。
全粒粉の麺は私も好きですが、やはりコシでしょうか。

5656 (活動超停滞中) | 2014年6月15日 04:56

こんばんは。

こちらの店舗は数年前と今で内容がまったく異なる進化をしていそうです。
替え玉でお写真から感じられる力強さはちょっとただものではない（普通ではない）感覚を受けますね。

pvs aka duff | 2014年6月16日 01:21

ご隠居、こんばんは。

替え玉、ここの食券機にあるが、
確かになんだろうと気にはなっていました。
こういうことなんですね。
ちょっとつけ麺みたいですが、純粋にラーメンを楽しめる。
麺が多すぎると、汁に泳がせられない、ダマは出来る、麺くっつく。
こうすれば、それらの課題を解決できます。
ここの主人、なんでもない顔して（見たことないですがね(^^;）、
やりますね。
煮干は匂いますが、とんこつが強いのですね。
その分、甘くなる。
強い麺にはそのほうが良いかもしれません。
ここの主人、自分のこだわりより、食べやすくなるほうを選ぶ。
やはり、実力店ですね。

病院は、大丈夫でしょうか。
なにしろ、パンだの飛鳥だの食いしん坊が行っても、楽しめる病院です。
しばらく行ってませんが、別館でパフェ食いたい気にもなりますが、
食堂で、ところてん食べたかったりしますが、
しばらく縁がないことを、自分にとって幸運と思います。

この理先輩 | 2014年6月17日 22:30

◆ＹＭＫさん
コメントありがとうございます。

この店、つけ麺は大盛りがあるのですが、ラーメンは替え玉なんです。

おそらく麺を大事にしているのでしょうね。
スープはとても熱いので、麺はいつ入れても平気です。

◆ayashiさん
コメントありがとうございます。

＞本体と同時に替え玉が出てきたのは初めて見ました。

私も初めてです。

御指摘のように麺の茹で時間も理由でしょうね。

KM | 2014年6月18日 18:11

◆☆ジモスさん
コメントありがとうございます。

＞ちょっと食べ方を工夫したら2度3度おいしくいただけそうですね♪

おっしゃる通りですね。
今度やってみます。
最初に半分位いれるとか、自分のペースに合わせられますね。

◆5656多忙中さん
コメントありがとうございます。

ここは麺ですね。
病院のついでに行くのに便利なんです。

全粒粉は最近流行り出してますね。
穀物感のある風味もいいです。

KM | 2014年6月18日 18:18

◆pvs aka duffさん
コメントありがとうございます。

貴殿はずいぶん前から行かれてますね。

当時とは変わってきているかもしれませんね。
なかなかいい麺だと思います。

◆この理先輩さん
コメントありがとうございます。

行ってきましたよ。
いいラーメンだと思います。

旨みも強いので、煮干しの出汁も効いていると思います。
いずれにしてもご指摘のように麺に合ってます。

ここも病院のついでなんです。
生田の店も教えていただいたので、いつか行きます。
ついでが多過ぎて忙しいです（笑）。

KM | 2014年6月18日 18:26