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82点
特濃ラーメンライト+煮玉子[ラーメン/豚骨魚介]
麺家 うえだ（埼玉県新座市）いっぽ（新天地にて多忙中）

「特濃ラーメンライト+煮玉子」@麺家 うえだの写真仕事で近くまで来たので
午前中の仕事をすませ
12:40頃到着しました
すでに店の外に行列10名程
最後尾に並ぶも、その後も列は伸びていきます
約20分で店内へ
チケット購入して待っていると店員さんがチケットを回収に来ました
それから5分ほどで着席です
厨房ではバーナーでスープをあぶってます

それほど待たずに着丼です
今回は左上の法則で上記ﾒﾆｭｰを頂きました
スープはかなりのドロ系ですね
麺との絡みは異常なほどです
しかしながらドロ系のスープからは想像できない程
しつこさのないスープです
チャーシューも程良い味付け
煮玉子の黄身の状態も個人的はベストな仕上がりです
最後まで美味しく頂けました

ごちそうさまでした

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