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「中華そば」@自家製麺 伊藤 銀座店の写真会社の後輩が「自分の出身の村のラーメン屋が東京に出て流行ってるらしいんすよ〜」と聞いたのが5年以上前…

漸くお伺いすることができました。
中華そばをお願いします。

配膳時から強烈な煮干しの香りで、一口啜るとブワッっと口中に拡がります。
アッサリ目の醤油スープです。

麺は極細タイプですが、パツンパツンの歯触りで、かなり好みでした。

所謂「素ラーメン」でしたが、麺とスープだけでこれだけ印象に残る、また食べたいと思わせる仕上がりでしたので、素晴らしいと思います☺︎

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは!
2杯食いですか!
違いますよね!
具なし(ネギありますけど)は評価分れますよね~

立秋 | 2014年6月23日 21:39

立秋さんこんばんは!
21時以降のお酒の〆に最高に良さそうですが、20時で閉店なんですよね…
勿体無いです。

| 2014年6月24日 20:56