コメント
こんばんは~^^
とっても個性的な一杯ですね^^ 具材、そして麺にもこだわりがありそうで…^^ お馬さんはそれほど興味がない私ですが、こちらの一杯は気になります^^
RamenNoodleSoup | 2014年6月23日 21:43こんばんは。
なかなか個性的なメニューですねー!
すき焼きラーメンも気になりますね(^^)
酒乱 | 2014年6月23日 23:29こんばんは~
焼きチーズが面白いですね。
八王子はナポリタンラーメンも名物でしたっけ?
KJ7 | 2014年6月24日 00:05麺ちゃんさん、こんばんは!
凄く個性的だと思います。あともうちょっと旨みが強ければ、
更に面白い一杯になっていたと思います。
なまえ | 2014年6月25日 00:18酒乱さん、こんばんは~。
個性的ですよ~。
私もすき焼きラーメンが食べたかったです。
なまえ | 2014年6月25日 00:19KJ7さん、こんばんは!
はじめせんべいかと思いましたよ。
幟があったので、調べてみたら、八王子ラーメンに対抗して、
地元のスパゲティ屋さんが旗揚げしたようです。
こちらもラーメン屋さんですが、参加しているようですw
なまえ | 2014年6月25日 00:22
なまえ
nga








店名が百馬、店主さんの愛称がポニーで、店内に入ると競馬中継。本当に馬が好きなようだ。
こちらの売りと思われるすき焼きラーメンを注文すると、本日は切れてしまったとのことで、壁の張り紙で気になっていた標記に変更。提供されたものの見た目はナポリタンのイメージとはちょっと異なる。茶色に濁ったスープで啜るとトマト由来と思われる軽めの酸味が広がる。動物系が下支えしているようだが、なかなか個性的な味わい。
中太の平打ち麺は肉厚で、つるりとした表面で適度に歯ごたえがある。
具が、ナポリタンをイメージしているだけあり、マッシュルーム、ピーマン、炒めた玉ねぎに、刻み玉ねぎ。なぜか溶き卵が少量。あとトマトの果肉も一切れほど見かけたな。小さく四角く切ったチャーシューが数切れ。面白いのはたぶんチーズだと思われるが、2種類の異なるスライスチーズのような四角いものを焼いて見た目薄いせんべいのようなものが2枚。かじるとチーズの風味があり、ユニーク。なるとが乗っているのは、ちょっと妙な感じだが、あくまでもこれはラーメンという主張なのかな。
ナポリタンというイメージとはだいぶ異なるものだったが、個性的な一杯だった。全体的にもう少し旨みが強いとより好み。