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コメント
こんばんは〜
コレは面白い一杯ですね⁉︎
ネタ的要素があっても
味に纏まりがあれば結構イケるんですね^_^
子熊 f^_^; | 2014年12月31日 19:11ngaさん、こんばんは!
>スープは塩分無添加の野菜ジュース
そうだったんですね。ちょっと独特な味わいでしたが、なるほど納得です。
私的にはちょっとコクが弱いかなと思いましたが、まずまずだったようですね。
個性的な一杯であることには間違いありませんね!
なまえ | 2014年12月31日 20:57子熊 f^_^;さん、こんばんは。
明けましておめでとうございます。
今年もヨロシクです。
トマトとニンニクは鉄板ですね。
ラーメンとして纏まっていて
案外スッキリしていて美味しかったです。
nga | 2015年1月1日 20:29なまえさん、こんばんは。
明けましておめでとうございます。
今年もヨロシクです。
おそらくなまえさんが食べた頃から
ブラッシュアップしているのではないかと思います。
ナポリタンというよりトマトラーメンでしたが、
具材を含めて面白いラーメンでした。
nga | 2015年1月1日 20:30
nga









久しぶりに八王子駅近くのコチラへ。
年末20時頃で先客4名、後客3名。店内飲み屋の雰囲気でちょっと居辛い感じ。
昔ちょっと気になったような記憶がある表記をオーダー。
トッピングのオススメはコーンと書いてあったけど、それならデフォルトで入れて欲しいと
思ってしまうのは私だけでしょうか。
10分位での登場。
橙色のスープに揚げたスライスチーズがそびえ立つインパクトあるルックス。
濃い色の方がとろけるチーズ、白い方が普通のスライスチーズだそうで、
どちらもチーズを乗せたクラッカー的なお味。
スープは塩分無添加の野菜ジュースを使ってるそうで、さらりとして案外上品。
ビジュアルのなるとと共に強めに効いたニンニクがラーメンである事を主張。
ネタ的要素でオーダーしたメニューだったのですが、味にまとまりがあり意外と美味しいです。
麺は加水率の高い中太平打ちタイプ。ムッチリした食感。
具は角切りベーコン、2種の揚げチーズ、トマト果肉、なると、炒めた玉葱、茸、ピーマンと刻み玉葱など。
揚げたチーズと薬味は目立つけど、その他の具が少なく、ちょっと残念。870円は少し割高な印象。
店内は店主とサポートの男性で切り盛り。無難な接客。
ご馳走様でした。