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昼食時を少し過ぎた1時過ぎに友人3人で入店。前客2人で全員塩ラーメンを注文。
5分後位にラーメンが運ばれてきました。
皆さんのコメント通りの透きとおった美しいスープでした。
具はメンマ、青菜、みじん切りのネギ、チャーシュー、玉ねぎの皮を揚げた物、で彩りもきれいです。
味は臭みのない味で博多麺のような細い麺とスープの相性が非常によくてズルッと一気に食べきれました。
スープだけで飲み干すのは少ししょっぱく感じましたが今度はホタテ飯と一緒に食べてみたいです。

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