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「ニボざる」@煮干中華ソバ イチカワの写真6月の25、26フォロワー限定。・・と思いきや28にも提供されるようです。

いや~限定10食、午後1時頃から冷蔵庫に案内チラシが貼られてから注文可能になるうえに、
券売機が壊れてて席に着席してから全てのメニューオーダー受付という
なかなかいつ行って並べば食べれるのかタイミング難しいひと品。
外でまだ何人も自分の前に並んでるときに1時になり、、こりゃダメだろうな~感たっぷりでしたが
前に並んでる方々でツイッターフォロワー少なかったんでしょうか、何とかいただくことができました。

うん、これはつけ麺というよりお蕎麦ですね!喉ごし良し。
しかしスポイトのトリュフオイルを垂らすと激変しますね~。一気に蕎麦じゃなくなりました。

ここでふと思いつきました。

このトリュフオイル・・和え玉に垂らせばうまいんじゃないか!?
ということでつゆにはちょっとしか垂らさず温存してみます。

さあ、和え玉が来ました。
まずはそのままマゼマゼ・・いただきます。
絶妙なバランスの味ですな。

そしてスポイトを数滴ピュッとしておそるおそる麺の一部をマゼマゼ。
ドキドキ。いただきます。
これはアリ!う、うまいです!
オイルを全投入し、マゼマゼしてニボトリュフ和えそば(仮)完成♪

さらにおつゆを加えたりもしてみましたが自分にはあまり必要なかったですね。ニボ茶飯も頼んでそちらにおつゆかけてみればよかったかなと思いましたがだいぶ減っちゃってて諦め。


願わくばこのトリュフ和え玉に半熟卵(卵に支配されないよう小さめがいいか)投入してマゼたい欲求に駆られましたが
午後1時からの提供品のためタマゴは当然売り切れています。
自分は見てのとおり常連でもないので^^;笑
どなたか常連さんお願いして可能ならおいしいか試してみてほしいな~。

下手な文章久しぶりに長くなっちゃいましたが、とても満足しました。作り手の考えにそぐわない食べ方だったらすみません(_ _)ごちそうさまでした(´ー`)

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
この日はつくばに居て、呟きを見たんですが1時には戻らないと行けず、断念しました。
トリュフオイルをかけてみたかったです。
羨ましや~

ピップ | 2014年6月27日 20:37

ピップさん、また偶然バッタリがあったかもしれなかったんですね。といっても装具外れて特徴無くなったんで、気がつかれるかわかりませんが^^;
和え玉メインのレポになっちゃいましたが、これは良かった!ぜひピップさんなりの食べ方で食べてみて感想聞かせてください。

知らないひと | 2014年6月27日 21:05