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80点
醤油（大盛）SP[ラーメン/醤油]
麺屋 六感堂 Rock'anDo（東京都豊島区）五寸釘なめ達磨坊主

気になっていた醤油を喰ってみた
出汁感はジンワリ型だ。カエシの主張も強くなく出汁とのバランスを重要視したタイプ
意外と王道タイプなんだよね。店はスタイリッシュだが味の纏めは堅実型ですね
塩で感じた個性を醤油でも感じたかったけど。ちょっと優等生すぎるかな
塩のほうが「個」味わえる一杯ですね

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