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本日は、ここ最近気になっていた自家製麺ほうきぼし 神田店が休日の日曜日に間借り営業するこちらへやって来ました。職場からのスタートダッシュ失敗で、到着は行列がチラホラ見られる昼真っ只中…(ノД`)最も、今回頼んだ表題メニューは、公式ブログで来月も実施の旨が告知されていたのでそれを考えれば、まだマシな方かと頭を切り替え列に並ぶ事少々。鶏×煮干と言うと、どうしても自分の場合はつけめん 三三㐂が思い浮かびますがこちらも表題通り、確かに一口目のインパクトは強く両者を感じることが出来ました。ただ、舌が慣れてしまう頃には麺の弾力性の高さも相まってスープをイマイチ弾いてしまう方が気になってしまい、徐々にチグハグ感が浮き彫りになっていく印象…。試しにスープだけ啜ってみれば、文句の無い濃厚さであるだけに惜しさを感じる一杯でした。ご馳走様です。
saima
らーめんじじぃ
kamepi-
麺スタ
じゃい(停滞中)
泉
自家製麺ほうきぼし 神田店が休日の日曜日に間借り営業する
こちらへやって来ました。
職場からのスタートダッシュ失敗で、到着は行列がチラホラ見られる昼真っ只中…(ノД`)
最も、今回頼んだ表題メニューは、公式ブログで来月も実施の旨が告知されていたので
それを考えれば、まだマシな方かと頭を切り替え
列に並ぶ事少々。
鶏×煮干と言うと、どうしても自分の場合はつけめん 三三㐂が思い浮かびますが
こちらも表題通り、確かに一口目のインパクトは強く両者を感じることが出来ました。
ただ、舌が慣れてしまう頃には麺の弾力性の高さも相まって
スープをイマイチ弾いてしまう方が気になってしまい、徐々にチグハグ感が浮き彫りになっていく印象…。
試しにスープだけ啜ってみれば、文句の無い濃厚さであるだけに
惜しさを感じる一杯でした。
ご馳走様です。