昨日は「ZOOT」さんを目指していたのですが、
14時30分に到着も昼営業は14時15分までとのこと。
周囲が見覚えのある風景でしたので、前に１度お邪魔した至近の「忍八」さんを再訪してみました。

前回は＜つけ麺＞をいただいたので今回は＜正油らーめん＞をと思っていたのですが、
店内で表題のメニューを発見し、マゼマゼ・モードに突入です。

麺はベージュ色をしてちぢれの入った中太。
後でご主人にうかがったところ、味噌らーめんに使っている麺と同じものだそうです。
その上には、豚の挽肉、ニンニクチップ、刻み海苔、刻んだ大葉、
油通しをした刻み葱、シャトー切りのレモン、が乗っています。

チャーシューがないのはちょっと残念と思いつつ麺をいってみると、
ツルモチでなかなかいい感じです。
よ～く混ぜていただいてみると、醤油ダレは特に濃すぎることなく、
むしろ一味と思われるピリ辛の方が伝わってきます。

ニンニクチップと大葉が両方入っているらーめんは初体験でしたね。
ガッツリさっぱり、不思議な味覚を味わえます。

半分ほど食べたあたりで、レモンと、卓上の酢・ラー油・粉チーズで順番に味変。
最後はランチ・タイム・サービスの半ライスで追い飯をして、
シンプルな鶏ガラの中華スープをグイッと飲み干し完食しました。

特に突き抜けたところは感じませんでしたが、
こちらのお店らしい地味渋な一品になっていると思います。
食後はしっかり満腹。
コスパが良いのは、近隣のビジネスマンにとって嬉しいことだろうと思いました。