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「〖数量限定〗汁なし鶏そば850円」@自家製麺ほうきぼし 神田店の写真店先のメニューの「限定20食・汁なし鶏そば」が目に付き、券売機と対峙。
昼の部終了間近の時間帯でも売り切れていない様子。ホッとする反面、人気薄??とちょっぴり不安も(笑)
店内に入ると先客は2名。
そのうちの1名は優雅にお酒を嗜まれております。羨ましいですなぁ~
さて置き、食券提示後およそ8分でソイツと対麺。
おぉ、なかなか見栄えのする一品ですね!!
チャーシュー3種が印象的。
鶏胸肉、鴨肉(燻製??)、豚ロース炙りが千切りにされております。
丁寧な仕事ぶりですね~
トロットロな味玉はしっかりと温めてくれてます。その流れ出す黄身が汁なしには大きな影響力なんですよね~
白身にはしっかり味が染みており、主役級の存在感でした!!
モッチリと食い応えのある太ストレート形状な麺に鶏がしっかりとアピールしたシャバ系のタレがしっかりと絡みますね~
そこに微塵の白ネギの甘さが絶妙。ウンマイですw
いやぁ~ハマリました!!

数量は限定のようですが、期間等は明記されていませんでしたので、レギュラーメニューだと思われますので、この一杯は再食したいと思います。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

毎度~

短冊ザクザクで味玉つきなら狙ってみたいわ~w
味も良さげやしね~

アカンな~同好会 | 2014年7月8日 20:43

どもです。
黄身が流れ出す様を想像したりします。
神田にはこちらも有りましたね。
次回の遠征時には狙います。

ピップ | 2014年7月8日 22:00

どうもです!

この屋号でも限定やっているのですな~
悪くはなさそうですが…。
もうこの屋号ではここは何かない限りは行かないと決めているのでスルー。

じゃい(停滞中) | 2014年7月8日 22:19

どうもです!

これ、旨そうっす!!

junjun | 2014年7月9日 06:55

営業的なハードルが高いですが
この汁無しは旨そうっすねぇ~

YMK | 2014年7月9日 08:18