店主が厨房に立たなくなってからいつしか足が遠のいていたこちら。
久々に陸の豚が無性に食べたくなったので行ってきました。

いつものようにオークラランドの駐車場に車を止めて、サミットで黒烏龍茶を購入してからの訪問ですw
平日の昼14時頃到着で待ちなし。
30円値上げしていたので情報修正しておきました。（塩つけ麺だけ据え置き？？）

今日も店主は不在でしたねー

近藤は「豚増しらーめん」の食券を購入して「ヤサイ」コールを。
こちらは食券提出時にコールです。

約7分程で配膳～

■ビジュアル
相変わらずキレイな盛り付けです＾＾
ヤサイコールでも盛りは控えめ。
お久しぶりの再会です！

■スープ
ヤサイをどかしてスープを一口。
む～、やっぱり豚が弱い。。
以前までの脳天直撃の豚感が影をひそめ、醤油の主張が強くなっています。
とはいえ、一般的なインスパ店よりは豚が濃縮された乳化スープで美味しいんですがね。。

■麺
やや固めに茹で上げられた波打った太麺。
グニっとした歯ざわりで小麦感強く、美味しい。
麺量は270ｇです。
最近は「蓮爾 さんこま店」ばっかりだったのでこんなに細かったっけ？と思いましたw

■その他具材
豚6枚、野菜（キャベツ3割、もやし7割程）。
陸と言えば「豚」というほど神がかっていた豚ですが、
こちらも以前に比べてかなり残念なものに＾＾；
絶妙な脂と肉のバランスだったものが、脂が少ないものになってややパサ泣
しかも薄くなりました泣　これなら豚増しにする必要なかったなぁ。

野菜はシャキシャキでキャベツ多めなのが嬉しい。

■総括
陸ファンとしてはとても悲しいですが店主不在の影響はやっぱり大きいですね。。
助手だけになってから時間が経ったので落ち着いたかな～と思いましたがさらに悪くなったかも泣
近所にできた「ラーメン二九」が安定して来たら、陸もうかうかできないレベルかもしれません。

久々にらーめんを食べてる途中で悲しくなっちゃいましたよ。。
陸大好きな近藤としては、何とか頑張って復活してほしい！！
ごちそう様～