魅力的な限定の品々に心奪われ、なかなかレギュラーメニューに手をつけられなかったのですが、この日はゲリラ限定と共に店内連食をすることに。
登場以来、とっても気になっていたこの『鶏ポタ』。
いわゆる濃厚鶏白湯だと思われる一杯。仕上がりは如何に??
丸直らしく、拘ったビジュアルですね～
３色のピーマンは彩りだけでなく、栄養素的にもアリだと思われます。
また、２種の鶏チャーに仕上がりも格段に良くなりましたね～
胸肉とモモ肉なのですが、特に胸チャーは低温調理の具合が宜しく、味付けも適度。
鶏白湯には鶏チャーが合うんでしょうね～
スープについては存分に鶏は主張するものの、クドさの類は全くありませんね。
ポタージュを思わせる粘度は無く、いわゆる鶏白湯（笑）なのですが、円やかな口当たりはなかなかの好印象。塩梅も柔らかでとっつきやすい仕上がりだと思われます。
揚げエシャロットはなかなかいい脇役ですね～
スープが味わい深くなります。
薬味は玉ねぎ微塵と万能ネギ。色合いがいいですね～

限定各種の影に隠れてはおりますが、十分に楽しめる仕上がりでした!!
やっぱりこちらのレギュラーメニューは安定感ありますねｗ
限定メニューもいいけれど、レギュラーメニューも攻めなければ!!
と思わせてくれる一杯でした。