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コメント
こんちくわ～。
美味しそうですね～♪
朝霞行ったら食べたい！
機会無いけどｗｗｗ
富士山 | 2014年7月21日 21:46こんばんはぁ～
こちらはBMしてます。
麺が出来立てで美味しいけど強すぎるんですかぁ～
つけ麺のほうがいいのかな？マゼそばでたら一番いいかもですね！
mocopapa(S852) | 2014年7月21日 21:47毎度～
そそるビジュアルでづ～
打ち立て麺にも興味津々でづわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年7月21日 22:47こんにちは。
なんか面白そうな店ですね。
自分も打ち立て食べに行って見たいです！
ayashi | 2014年7月22日 08:59どうもです！
旨そうですね～！！
ノーマークでしたｗｗ
junjun | 2014年7月22日 08:59おぉ～
こちらに行かれましたか！！
こちらの麺は美味しいですよね～～～♪
ホームにこうゆうお店が出来た事、嬉しいですよね。
近く冷やし？限定の提供もあるって情報もあるのでまた行ってみますね。
ちなみにお隣の「中華そば 山猫軒」は今、夜の営業はしていない模様です！
バスの運転手 | 2014年7月22日 11:10こんにちは！
コチラは行きたいと思いながら、中々チャンスに恵まれないんですよねェ〜
トロリとした鶏白湯スープと切りたて麺を、楽しんでみたいなァ…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年7月22日 14:03実に旨そうな内容で
たぶん個人的にもドンピシャです！
YMK | 2014年7月22日 14:08こんにちは。
まさに打ちたてなんですね！
それだけで興味が湧きますね。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年7月22日 17:32こんばんは～
なかなか美味しそうな塩らーめんですね。
遠いけど行ってみたいです。
らーめんじじぃ | 2014年7月23日 18:47
店内は厨房前にカウンター7席とテーブル4席。先客ゼロに後客1名と寂しい。
券売機で塩ラーメン700円の食券を買い店主にわたす。
店主はおもむろに麺生地を取り出し、製麺機「さぬき君」にセット。直ぐに麺が出来上がり、これを茹でて５分ほどで丼が登場。
スープは少しトロミのある鶏白湯。鶏の旨味は確りとミドル級。塩分濃度は高めだが許容範囲。雑味や臭みは無く旨いスープだ。
麺は平打ちの中太麺。切り立てだからか、シコシコの食感が素晴しい。但し、ラーメン全体のバランスを考えると麺が強すぎるように感じられる。
具はチャーシュー２枚、穂先メンマ、海苔、ネギ。チャーシューは肉の旨みが凝縮されていて激旨。穂先メンマもシナシコで旨い。
切り立て麺の食感と旨い鶏白湯スープに大いに満足。次回はつけ麺を試してみたい。