またまたおおぜきさんですが、今度は濃厚煮干しにマー油だってヽ(*'0'*)ﾂ

本日16日は「マー油濃厚伊吹煮干しそば」を昼夜各10食分提供させていただきます。無意識に生ニンニクでマー油を作りました。大盛り不可で和え玉にて対応させていただきます。宜しくお願いします。
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入店し券売機で限定チケットを購入し、大関さんに渡します。
入店時、お帰りの客が4人ほどいて、すぐに着席、スマホをチェックしながら
待ちますo(^▽^)o

6分くらいで着丼です(*^ー^)ノ

濃厚伊吹煮干しそば、ですねぇ～～(o^-')b
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おおぜきさんの限定は、奇をてらったようなものではなく
さらっとアレンジしてできているんで、見た目は普段とあまり変わりありません。
ただ　そのアイディアと腕が素晴らしいですね。
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スープはいつもの濃厚煮干しですが、一口いただくと
マー油 の味が煮干しとともに広がります。
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
濃厚煮干しはかなりの粘度でトロン としており　エグミもありますが、
上品なエグミでその上にマー油の旨さが乗っかっている感じです。

個人的に 熊本ラーメンが好きなので、マー油は大好きな部類ですが
苦手な人もいるんじゃないかな。
普通　我々が買うのは乾燥させたニンニクですが
今回のは生 　同じニンニクでも柔らかい印象です。
この時期だけのものらしいですよ

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ニンニクはやっぱり食欲増進効果がありますね。
いただく前は、胃が重かったんですが、マー油いただくと
ガンガン食べられます(笑)γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

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麺はいつもの大栄食品中細麺で硬めの仕上がりでうまぁ～～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

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いつものチャーシューも鉄板の旨さ('-^*)/

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穂先メンマにネギが2種類、トレードマークの海苔とナルト♬


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味玉はちょっと茹ですぎかな。気温が高いから時間調整が難しいんですよね。


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あっという間に完食＆完飲о(ж＞▽＜)ｙ ☆
御馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆